白露时节,天气渐凉,昼夜温差变大,民间有“白露秋分夜,一夜凉一夜”之说。这时天气变燥,人容易出现口干咽干、燥咳、大便秘结、皮肤干裂等症状,也是口腔疾病、哮喘病和支气管疾病的高发期。白露养生,不仅要预防季节性疾病,还要滋阴润燥,做好肺、脾、胃部的养护。
今天,由南海区妇幼保健院中医科周俊亮主任给大家分享科学的白露时节养生药膳,帮助大家健康调理。
1、南杏猪肺汤
【材料】猪肺250g、虫草花15g、南杏10g
【做法】
(1)猪肺清洗去血水,切成小块备用。
(2)将切好猪肺倒入沸水中,焯煮3分钟。
(3)将焯好猪肺和虫草花、南杏同入煲中同煮,加适量水,待猪肺煮熟烂后即可。
【功效】止咳喘,补肺肾等
【适用人群】咳嗽少痰、支气管哮喘、肺肾气虚、腰膝酸软等人群
2、百合紫米粥
【材料】紫米100g,莲子20g,百合10g,银耳10g,冰糖适量
【做法】
(1)紫米用清水冲洗干净,浸泡两小时。
(2)莲子去芯、银耳水发、百合洗净备用。
(3)大火煮开后转中小火,煮至成粥,加入适量冰糖。
【功效】润肺止咳、美容养颜等
【适用人群】食欲不佳、大便溏泄、老年体虚者等
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