导语:4种果蔬农药残留多,不能只用水冲洗,用对方法吃起来更健康
秋天到了,一早一晚让人感觉凉丝丝的,下雨天还会觉得冷,不仅如此,气候也会逐渐变得干燥,针对这种情况,大家要注意保暖,并多补充水分和营养,常吃新鲜的瓜果蔬菜,对身体更有益。说到吃果蔬,我想很多人的做法都是用水冲洗一下,将表面可以看到的脏东西去掉就可以了,其实这么做不太对,因为有的果蔬在生长的时候喷洒了过多的农药,若吃之前没有处理干净,农药残留会进入体内,对身体不太好。
所以我们在清洗水果和蔬菜之前,要好好处理一下,这样吃着才安全,特别是这4种果蔬,我们要格外留意,4种果蔬农药残留多,不能只用水冲洗,用对方法吃起来更健康!可能还有朋友不情绪,那快来看看吧。
这4种果蔬是常见水果和蔬菜,相信很多人都经常吃,为了家人的身体好,建议正确处理,别再弄错。
第一种:桃子
最近还是吃桃子的好时候,而且桃子的个头更大一些,有人饭量小吃一个桃子就饱了,我每次买这样的桃子都要分着吃,不然一个人真吃不了。爱吃桃子的朋友都知道,桃子的水分很大,皮很薄,特别容易被虫侵害。
记得小时候我家附近有一颗桃子树,没人管算是野桃子,每天夏秋的时候,孩子们都会去摘桃子吃,可发现各个桃子都不太完整,几乎都有虫眼,说明桃子容易招虫。
那么为什么现在的桃子长那么好呢,很容易想到一定是打了农药,而且要想桃子长得好,必须使用大量农药,所以我们吃桃子的时候要仔细清洗。
有两个方法比较好用,一个是用盐搓洗,利用盐的颗粒搓洗,将桃毛、农药残留去掉,再冲洗干净就行,二是加一些食用碱浸泡,泡十分钟后再搓洗干净。怕麻烦的话,也可以把皮去掉再吃。
第二种:韭菜
春天的韭菜最鲜嫩,香味也更浓,不过现在一年四季都能买到韭菜,遇到鲜嫩的韭菜时,还是有很多人禁不住诱惑,买回家做饺子或者韭菜盒子挺不错,也就是说这时候的韭菜虽没有春天的嫩和鲜,但和其它食材比起来还是挺鲜的,不建议炒适合做馅料。
只是用韭菜做美食之前,要注意清洗,因为它的根部含有农药残留很多,如果没有处理干净,常吃对身体肯定不好。
正确的处理方法是,用厨房剪刀或者菜刀将韭菜白色的部分切掉一部分,一般农药残留都集中在下面,而且这部分的切面暴露在外面,很容易滋生细菌,所以别觉得可惜。
然后盆内加水加盐搅拌融化,把韭菜放进盆内浸泡十分钟,这样可以大大减少农药残留,吃起来更健康。
第三种:芹菜
芹菜也是种植时需要多次喷洒农药才能长得很好,有很多芹菜可能都农药超标了,那么平常买菜,可以不买或者少买,吃别的蔬菜更好一些。但如果买了芹菜的话,记得要处理干净,可不能只用水冲洗就算了,这样只能清洗掉脏东西,农药根本处理不掉。
正确的做法是,芹菜洗净切段之后,要开水下锅焯水,煮断生后再下锅炒,这样做更安全。
第四种:番茄
番茄是一种很受欢迎的果蔬,既可以做菜又可以当水果吃,酸甜可口,做成菜肴开胃下饭,特别好吃,一道番茄炒蛋可以让人多吃一碗饭。
只是番茄这种果蔬有一个缺点,那就是也有农药残留,一般集中的蒂部,而且有的商家会给番茄喷洒激素,不是自然长成,如果我们经常吃这样的番茄对身体一点好处也没有。
所以购买番茄的时候就要多上心,懂得挑选,那种特别红又特别硬的番茄最好不要,还有的番茄长得奇形怪状也不要,这些可能是激素番茄。
买回家的番茄最好用开水烫一下,把表皮去掉,再将蒂部去掉,这样处理后再做菜更好一些。还有喜欢生吃的朋友注意了,如果不是自家种的,还是尽量不要生吃了。
以上几种果蔬农药残留多,您吃之前或者烹饪之前要注意清洗,别大意了,另外其它果蔬也最好认真清洗,没有坏处,您觉得呢?我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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