丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

在家里的厨房里，曾经有一张“食物清单”。

我现在不想贴。这么多年熟能生巧。大概什么食物都是互斥的，有些食物不能和某些食物一起吃。我已经把它们都记在心里很久了。

有一段时间，我觉得挺科学的。做饭的时候，我检查食材，不怕吃错。

前几年有一篇科普文章说“菠菜不能炖豆腐”。

然而，每隔一段时间，就有健康专家出来说“菠菜炖豆腐营养丰富”。

当我说我公平合理的时候，我应该相信谁？

像我们这样珍惜生命的人，怎么可能用自己的身体去冒险？就是不吃。

后来看到XX博士的传言，才意识到所谓的“食物互斥”大多是不合理的。

相信食物是相互排斥的，吃饭时过于小心和恐惧就像因噎废食。

生活还有什么有趣的地方？

为此，我妈大人还总结了一句话：满街都是伪科学，这个不能吃，那个不能吃，过去吃不饱的时代，啃树皮没什么不好。

的确，在饮食方面，只要饮食均衡得当，就是健康的基础。

但现实中，很多事情都有禁忌，那就是“雷区”。如果你不小心踩了它们，你会在几分钟内支付学费。

就像买六种茶的时候，有四个禁忌，会一一列出来。

《2》

禁忌一：看名字买茶

在茶圈里，有一些茶名，几乎家喻户晓，大名鼎鼎。

说出几个大家都知道的东西，比如西湖龙井、牛栏坑肉桂、金骏眉、正山赛跑、白浩银针.

毫无疑问，它们都是名茶。

然而，在人们追求名茶的情况下，也有一种不好的氛围。

如今，无论市场上有什么样的茶，都被称为“大牌”。

武夷岩茶是“阎正肉桂、阎正水仙”；

全炒青的是“龙井”；

武夷红茶是“正山族或金骏眉”；

芽头哪里胖，就是“白银针”.

结果，有些人买茶时指名道姓，却发现自己买回家的不是自己想要的。

甚至，只是个冒名顶替者。

武夷山外的乌龙茶，为了蹭个热点，包装上标注武夷岩茶或阎正岩茶。

外面茶花成了阎正茶，没必要卖。

在其他茶中，套路不差，以次充好，假作真。

但是，我们要明白，名茶不是茄子和土豆，而是无处不在。

名茶之所以成为名茶，不仅仅是因为它美丽的名字，更因为它独特的风格和上乘的品质。这是茶中的珍品。

a-track="37">况且，光看名字就下单的行为，和那些外貌协会不相上下。

的确，大多数人还是会继续找茶掌柜反复确认，但不可否认，最初勾上你心尖尖的，都是因为它的名字。

《3》

禁忌二：看包装买茶

曾经收到过一盒茶礼，是朋友抢到的某品牌茶，并且是限量版包装。

价格嘛，这里暂时保密，据说不便宜。

原本这是一件很正常的事情，毕竟平均一下，每天都会收到不少茶样，有空就会拿出来试喝。

朋友送来的礼物，是一个纯色的盒子，品牌名字平躺在盒面上，并没有什么繁复的设计。

但不知为什么，就是无端给人一种奇异的感受。

仔细想了一下，大概就是金钱那迷人的味道吧。

可一切美好的泡沫，在打开盒盖的瞬间，就被现实无情戳穿。

嗯，真的就是个盒子而已，里面装的茶叶，是普通到不能再普通的通用包装，上面写着“肉桂”两个字。

顺手拿起一旁烧开的沸水，投茶，注水，冲泡。

开汤的瞬间，便有些凌乱了，这熟悉的配方，熟悉的味道，不就是黄观音吗？

黄观音的香，很有个性。

茶香如兰似桂，又有几分夏日盛开的栀子花的气息，闻起来格外浓郁。

也正因如此，茶香馥郁的黄观音，常被用于岩茶拼配里，是高扬茶香的主要提供者。

这种味道，对于某些宣称喝香不喝水的大师来说，要什么三坑两涧，要什么百年老丛，香气才是王道。

虽说黄观音符合了不少喜欢喝香气的茶客喜好，但是，却不该用于冒充肉桂，更不应卖正岩肉桂的价格。

说到底，包装占了很大一部分。

正所谓，羊毛出在羊身上。

商家在包装上下了血本，销售的时候，自然会相应平衡茶叶的品质。

否则，他拿什么盈利呢？

《4》

禁忌三：买“茶叶大全”

前几天逛某宝的时候，偶然看到了一款“茶叶大礼包”。

据商家介绍，这是一款专门为喜欢尝鲜的茶友准备的，里面包含了6大茶类。

分别是西湖龙井、霍山黄芽、福鼎白牡丹、正山小种、牛栏坑肉桂、宫廷熟普。

并且号称，帮助大家从多个维度，一次性领略茶中百态。

乍一看，确实很贴心，也很方便。

尤其是处于摸索阶段的新人，不知道自己适合喝什么茶，理论上来说，买这种大礼包最划算。

而且价格实惠，6款茶不到50元，折算下来每泡茶的均价在10元以下。

说到这里，不知道列位看官是不是也心动了？

可殊不知，这背后隐藏着商家的套路。

一来，能够拥有全品类优质货源的商家，实为少数。

它们来自不同的产地，分散在全国各地，若真要一个个把关，想必是心有余而力不足。

而这款大礼包中的茶叶，恰好是来自各地的名优茶，其中是真是假，不得而知。

二来，名优茶的价格并不便宜，一泡10元的价格并不符合市场规律，更不符合它们的价值。

很显然，这是商家为了把茶叶卖出去，才想出把它们整合在一起的办法。

优惠的价格，加上精致的包装，再命名为“六大名茶或八大名茶或十大名茶”。

但如果大家当真想要品味各个品类的茶叶，还是得自己多花些工夫。

《5》

禁忌四：看地名买茶

中国是世界茶的发源地，也是茶文化的发源地。

茶叶的种植和生产，可以说是遍布大江南北，在很多省份也诞生了属于自己的茶叶品牌。

正所谓，好山好水出好茶。

很多的名茶产地，拥有着良好的生态环境，秀美的风景，突出的地方文化。

故而，也成为了不少茶客心中的“诗与远方”。

有一些产茶的地方，是著名旅游胜地，比如黄山、庐山、武夷山、太姥山等，都是茶叶的故乡。

所以，也有很多人是奔着原产地买茶的目的去的，顺便游玩一番。

到了当地，便很有可能遇到一些在景区边上摆摊售卖，或是农家自制茶。

这些茶的品质，参差不齐，更有甚者，直接坐地起价。

至于来旅游的游客，也大多抱着“不买就白来一趟”的心态，甘心掏钱买茶。

可无形之中，成为了任人宰割的韭菜。

满足自己的心愿来原产地是一回事，但买到的茶叶品质如何，又是另外一回事。

真正的好茶，会在这样的场合下售卖吗？

当然不可能，因为好茶都是供不应求的，早就有了销路，何必来这推销呢？

《6》

买茶时，隐藏着大大小小的陷阱。

对于没有经验，或是经验尚浅的人来说，很容易就掉入其中。

想要避开陷阱，除了积累实践经验之外，就是多听、多看别人的总结。

那些经验丰富的老茶客，当年也是自己摸着石头，慢慢过河的。

他们遇到的奇葩事情，或许三天三夜也说不完。

而之所以能够达到现在的境界，和他们善于思考脱不开关系。

都知道，人云亦云，随波逐流，是很可怕的一件事。

就像有的茶客，喝了许多年茶，也不过是从一个坑到另一个坑罢了。

更多关于买茶的知识

绿茶买龙井，红茶买金骏眉，白茶买老白茶，追着名气买茶有错吗？

绿茶买嫩，红茶买香，白茶买老，普洱买古树，这是指南还是误区？

老茶客的这7条买白茶的忠告，请了解下，买茶前看一看不吃亏

买椟还珠，买岩茶过分追求包装高大上，你是买茶，还是买包装？

细数茶界的三种买家，涵盖白茶岩茶普洱茶绿茶，看看你是哪一种？

原创不易，如果您觉得这篇文章对您有帮助，请帮忙点个赞。

关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！

小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。