它富含优质蛋白质,钙含量是牛奶的三倍。很好吃,不胖,营养健康。

现在的生活条件越来越好了,市场上一年四季都有充足的新鲜蔬菜供应,不像我小的时候,进入冬季就开始吃萝卜、土豆、大白菜了,对比之下,现在的生活太幸福啦。自从我当了妈妈以后,厨房就成了我的战场,从最开始的不知道从哪里下手,到现在的轻车熟路,心中的执念就是能给孩子做出健康、营养的饭菜,每天看着孩子大口大口吃饭,真的是一件特别幸福的事情,我想能看着自己的宝贝健康地成长,是每一位妈妈最大的心愿吧!

如今,生活条件越来越好,市场上一年四季都有大量的新鲜蔬菜。不像小时候,冬天开始吃萝卜、土豆、大白菜。相比之下,我现在的生活是如此幸福。自从我当了妈妈,厨房就成了我的战场。从一开始,我不知道从哪里开始,但现在我很熟悉它。我痴迷于为我的孩子做健康营养的饭菜。每天看着孩子们吃饭真的是一件非常开心的事情。我觉得看着宝宝健康成长是每个妈妈最大的愿望。

它富含优质蛋白质,钙含量是牛奶的3倍,好吃不胖营养高,身体棒

11月起,东北的冬天正式拉开帷幕,我们的取暖生活也开始了。虽然窗外的温度很低,但屋内的温度却很温暖。孩子们穿着半袖衣服,整天光着脚在房子里跑来跑去。这个时候,我总会给孩子做一些清淡、不油腻、营养丰富的菜。尤其是冬天,补充优质蛋白质和钙非常重要。平时补充食物比补充药物更健康,更有利于人体吸收。

它富含优质蛋白质,钙含量是牛奶的3倍,好吃不胖营养高,身体棒

要说蛋白质和含钙量高的食材,豆腐肯定榜上有名,它的含钙量是牛奶的三倍。它不仅含有丰富的优质蛋白质和钙,还含有维生素、铁和磷等营养物质。它的营养价值堪比肉、蛋、鱼,所以经常吃豆制品对身体非常有益。今天跟大家分享一道在我家特别受欢迎的菜。为了丰富口感和营养,我用菊花和豆腐来搭配。虽然食材比较简单,但是菜品的营养和颜值都很棒,经常吃也不会胖!让我们和你一起分享这道美味的菜肴,有空的时候给家人做!

营养美味的茼蒿炒豆腐

食材:北豆府1片、菊花1片、大蒜3瓣、干辣椒3片、盐适量、胡椒粉少许、蚝油1勺。

它富含优质蛋白质,钙含量是牛奶的3倍,好吃不胖营养高,身体棒

1.准备食材。菊花和豆腐的量没有具体的比例。你喜欢哪个更有味道。豆腐不建议用嫩豆腐,炒出来的豆腐味道不是很好,如上图。

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2.然后,处理配料。采摘洗净后,将菊花切成小块。把它们切成小块更方便。用叉子把豆腐碾碎,不要磨得太细,稍微小一点,味道更好;大蒜去皮,拍扁,然后切成小蒜;干辣椒用热水焯一会儿,洗净切成段,如上图。

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3.锅中加入适量玉米油,油温不是很热的时候加入大蒜和干辣椒,小火翻炒出香味,如上图。

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4.然后加入碾碎的豆腐,用中火翻炒,在豆腐中翻炒一些水,如上图所示。

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5.将豆腐炒至微黄,然后加入菊花,快速翻炒均匀,如上图所示。

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6.然后开始调味,依次加入适量的盐、胡椒粉和蚝油,翻炒均匀,然后就可以出锅了,如上图所示。

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7.鲜嫩不油腻的菊花炒豆腐做好了。菊花酥嫩,豆腐细嫩。这样清爽,不仅适合减脂,而且超级好吃,老人小孩都可以吃。作为餐桌上的一道干净素菜,它也是完美的。分享给有需要的朋友,你会喜欢的!

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微笑的碎碎念

1.豆腐不要磨得太细。小块会更有味道。

2.喜欢吃辣的,可以加点小米辣,味道更好。

厨艺有限,重在分享,相遇是缘,请多多指教,明天见。

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