高血压一定要重视
请专科医生规范管理认真吃药好好监测
同时
改变饮食习惯
科学吃饭
DASH 饮食
1997年美国的一项大型高血压防治计划
(Dietary Approaches to Stop Hypertension)
要点如下:
高纤
膳食纤维可增加饱足感,减少进食量,帮助减肥瘦身;能吸收胆酸、包裹毒素,将其随粪便排体外,避免胆固醇被肠道大量吸收,减轻血管硬化;能延缓葡萄糖的吸收,稳定血糖。以上作用对降血压皆有显着效果。
建议食材:全谷类、豆类、竹笋、芹菜、高丽菜、番茄、菇类、苹果等。
高钾
钾能改善心肌收缩力,使血管正常扩张,降低心肌梗塞和脑中风发生率;能协助新陈代谢,调节血糖;维持人体钾钠比例平衡,改善血压。
建议食材:糙米、番薯、马铃薯、韭菜、苋菜、花椰菜、芦笋、奇异果、木瓜、香蕉等。
高钙
研究显示,血压控制不理想者每天服用1克的钙,8 周后有明显改善。适当补充钙质能稳定血压,强化动脉血管和骨骼。
建议食材:豆类、坚果、番薯叶、油菜、青江菜、柿子、小鱼、虾米等。
高镁
镁是维持心脏正常运作的重要元素,摄取不足会使血管收缩,造成血压上升。研究显示,血液中镁含量正常者,罹患动脉硬化的机率较低。
建议食材:糙米、燕麦、坚果、种子、黄豆、绿色蔬菜、葡萄柚、柠檬、鲑鱼、鳕鱼等。
正确摄取脂肪酸
分为多元和单元不饱和脂肪酸2种。前者来自鱼类及大部分植物油;后者来源包括橄榄油和苦茶油等。两者皆能调节胆固醇,预防动脉硬化和血栓。
建议食材:坚果、鲑鱼、鲔鱼、沙丁鱼等。
控制钠、甜点、含糖饮料和红肉的摄入
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