2000多年前，鱼腥草被用作食用野菜。魏晋时期，鱼腥草被用作医药来增加医疗收入。在历史发展中，它一直扮演着药物和食物的双重角色，对人们起到了保健和治疗的作用。
近年来，人们越来越崇尚自然，想吃一些纯天然的食物，于是去田野里寻找一些野菜，鱼腥草也成为了大众餐桌上的野菜。
鱼腥草，也被称为折耳根，猪鼻孔,通常生长在沟渠、溪流和潮湿的树林下。鱼腥草入药，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用。
但是由于鱼腥草的味道比较奇怪，很多人都受不了，有时候也很少注意。但近年来，鱼腥草因含有的物质而重新出现在江河湖海中，这对鱼腥草来说并不是一件好事，但副作用导致对鱼腥草的排斥更多。
2017年《科学-转化医学》表明，近80%的肝癌与马兜铃酸有很大关系，而鱼腥草中含有马兜铃酸。一听说容易得肝癌，很多人就不敢再吃鱼腥草了，还有人说吃鱼腥草也会引起肾毒性。
00-1010马兜铃酸是从马兜铃属植物中提取的，在中药中有着广泛的应用。2008年马兜铃酸被列为一类致癌物，其肾毒性明显。长期摄入马兜铃酸可能导致肾癌。
马兜铃酸分子和DNA分子结合的非常牢固，你吃的每一个马兜铃酸分子都会和DNA永久结合，不断带来危害，引起基因突变。
研究表明，马兜铃酸与肝癌的发病率有一定的相关性。
但马兜铃酸代谢产物马兜铃内酰胺I具有肾毒性。
因此，马兜铃酸的致癌性是毋庸置疑的。
在中国，含有马兜铃酸的药物基本上已经被控制或禁用，普通人是买不到的，包括关木通和关木通。
但是有一个关于鱼腥草的谣言。鱼腥草。含有的不是马兜铃酸，而是马兜铃内酰胺，它是马兜铃酸的代谢产物。这两种物质是不同的，不能混淆。
而且鱼腥草只含有马兜铃内酰胺-Bll、All和Fll，含量很低。
目前没有临床数据显示这些物质会致癌，马兜铃酸确实会致癌，但鱼腥草中没有这种化学成分。
说到致癌，其实很多东西都可能含有致癌物。比如酒精可以治愈肝癌，灰尘可以导致肺癌，太阳的紫外线可以导致皮肤癌，但是不考虑剂量谈毒性就不严谨了。
只谈毒性不谈效益也是不科学的。只要不吃太多，就没必要担心癌症。
目前还没有证据证明鱼腥草致癌，甚至有研究表明鱼腥草具有一定的抗癌作用。鱼腥草对小鼠移植性肿瘤有一定的抑制作用，癌细胞分裂指数降低。
癌症确实让很多人害怕，但每个人都要学会正确判断，不要盲目跟风。诱发癌症的因素有很多。除了年龄，还和你自己的饮食和生活习惯有关。如果你想远离癌症，你最好从自己的饮食开始。
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