2021-11-28 09:34:00
1.成功的益生元在经过上消化道时，应由肠道菌群发酵而不被消化。最重要的是它只能刺激有益菌的生长，而不能刺激具有潜在致病性或腐败活性的有害菌。最基本的益生元是碳水化合物，但根据定义，不排除用作益生元的非碳水化合物物质。理论上，任何能够减少有害细菌并促进健康细菌或活动的抗生素都可以被称为益生元。
2.由于益生元不能被人体分解、吸收和利用，在通过消化道到达结肠后，部分益生元可被结肠菌群分解利用，对改善肠道微生态、促进脂类、蛋白质和矿物质代谢具有重要意义，因此在食品、饲料等领域的应用越来越广泛。
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