冬天,天气变冷了。很多疾病都会降临到你身上,尤其是孩子。他们的生理发育还不完善,抵抗力和免疫力还很低,容易被病菌感染,导致生病。
除了注意日常防护,家长还需要通过合理的饮食来加强营养,增强孩子的身体抵抗力。
那么,进入冬季后,孩子在饮食营养方面应该注意些什么呢?
注意饮食多样,合理搭配
孩子在成长过程中需要各种营养物质,如碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水等。儿童饮食必须多样化,才能达到营养均衡的目标。
《中国居民膳食指南》建议,每天至少要吃12种食物,包括谷类、薯类、蔬菜水果、肉类、蛋类、奶类、大豆和坚果等。
各种食物提供不同的营养。比如米粉主要提供碳水化合物,鱼、蛋、禽类食物主要提供优质蛋白质,豆类和奶类主要提供蛋白质和钙,果蔬主要提供维生素C和钾、钠、镁等矿物质,坚果主要提供脂肪和维生素e。
在孩子的饮食过程中,这些食物要合理搭配,饮食要荤素搭配,粗细搭配,不挑食和偏食,保证营养均衡。
00-1010冬季天气比较寒冷,所以孩子的饮食应以保暖为主,而且温度也要避免过热和烫伤,防止烫伤孩子。
家长也要注意不要给孩子吃冷食。冷食很难消化,容易刺激胃部,引起儿童腹痛腹泻。如果你想让孩子吃冷水果,父母可以帮孩子用温水加热。
另外,家长在做饭时可以通过蒸、煮、炖来加热食物,尤其是煮粥给孩子喝,可以产生热量,帮助孩子抵御寒冷天气。
饮食以温热为主,忌生冷
年冬天,气候非常干燥。孩子容易口干、鼻干、喉干。因此,家长要注意帮助孩子补充所需的水分。水是人体需要的重要物质,可以调节水温,促进新陈代谢。当然,父母也可以让孩子吃富含水分的食物,比如胡萝卜和橘子。
注意补充水分
冬季寒冷,孩子要注意补充足够的身体所需的维生素。补充维生素可以帮助孩子生长发育,强健骨骼,增强免疫力,这对孩子的健康成长是不可忽视的。
寒冷的天气大大增加了各种维生素的消耗。如果不能及时补充维生素,孩子就容易出现维生素缺乏,出现各种疾病,影响孩子的正常生长发育。例如,佝偻病是由维生素D缺乏引起的。
00-1010无机盐和膳食纤维也是孩子成长的重要营养素。家长要及时帮助孩子补充无机盐和膳食纤维。蔬菜的根含有较多的无机盐,所以孩子通常可以多吃一些含有根的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药和红薯。
膳食纤维有助于调节人体的吸收和排泄,有利于身体毒素的排出。玉米、高粱米等粗粮,大豆、红豆等豆类食物,菠菜、芹菜等蔬菜都含有较多的膳食纤维,家长可以及时帮助孩子补充。
由于冬季气候特殊,家长要特别注意为孩子搭配和补充各种营养素,帮助他们减少生病的可能性,提高抵御寒冷的能力。孩子要注意饮食的多样化,保证身体所需的各种营养物质;饮食宜温,忌寒;注意补水,多吃滋润的食物,补充维生素、无机盐和膳食纤维。
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