校园早餐外卖o2o、百度为何要出售外卖o2o业务

一、为什么没有人做早餐外卖？

早餐，顾名思义，很多人的早餐时间是不一样的，大多数能理解早餐外卖的人应该是生活在快节奏中，时间就是金钱！坚持每天吃早餐的人太少了！外卖早餐从选择、点餐、送餐。以目前早餐的管理水平，很多早餐可以保鲜的时间太短，远远达不到要求！早餐外卖不是因为利润低做的，而是因为赶不上！如果你错过了那一分钟，也许你不想吃它。

每天都是早上，大家都明白早餐的重要性，但真正能有足够时间吃早餐，或者把早餐管理到能拿出来吃的程度的人还是太少了。

首先：需要解决的是早餐的质量，早餐的种类，周围人对早餐的需求等等.

其次，因为早餐外卖的客户群和需求确实有限，很多人的早餐都是基于就近原则。一般都是在门口或者路边买，边走边吃，在公交车上吃早餐，所以早餐外卖的操作难度系数有点高。

*之后，我们会发现很多需求看起来像商机，没有人去做，但我们对机会和风险有着细致的洞察。通过对比消费者的心理和行为差异、频次和价格差异、早餐外卖送餐等，可以理解为什么很少有人做早餐外卖。

二、早餐外卖真的有那么大的需求吗？送到家为什么不行，有尝试运营过的吗？希望求解？

不用尝试操作，直接理论分析就能得到答案。早餐外卖的需求量确实很大，送回家也不是没有可能。如果是在十八线的小镇，可能还可以，但是如果是三线以上的城市，想都别想。

假设，我们现在已经成立了一家早餐外卖店，依靠饿了么、美团或者个体户骑手。以北京为例，北京的早高峰出现在早上7-9点，正常人吃饭的时间也在早上7-9点之间，所以如果一家早餐外卖店依靠饿了么、美团等平台送货，食客拿到早餐*的时间不到半个小时，严重的时间*是10点多。而这不是个别现象，而是普遍现象。试问，如果是你，你会选择外卖当早餐吗？

*重要的是现在快节奏的生活。很多人选择不吃早餐或者就近解决。如果你在18号线的一个小镇上，可能可以自己雇一个骑手，因为没有早高峰。但是如果是大城市，那就算了。真的不适合。虽然有些店也以早餐为主，但对经营的食物种类有一些限制，不仅仅是早餐店。

三、如何做校园食堂外卖平台？

目前，食堂外卖市场潜力巨大。

2.食堂的拥挤和食堂的拥挤也是学生不喜欢去食堂的原因之一。学生们经常在轮到他们之前排队等半天。更何况最后弄成食堂没地方或者找地方半天的结果，非常不方便。因此，发展食堂外卖业务可以缓解食堂容量压力，节省学生用餐时间。

如今，许多校园食堂都开设了校园外卖，受到了学生的欢迎。Xi安外国语学校因为这个消息而制造新闻，获得了足够的关注。所以食堂外卖有潜在市场。零校园平台正在这方面做业务，已经和很多学校成功合作。有兴趣的话可以百度搜索Zero官网。