(1)补充适量食物碘，避免使用促甲状腺肿物质。
1.补碘盐我国一般采用1/10 000 ~ 1/50 000的碘盐浓度，即每2 ~ 10kg食盐加1g碘化钾防治甲状腺肿，显著降低发病率，适用于地方性甲状腺肿地区。此外，应重视育龄妇女碘盐的补充，防止后代因母亲碘缺乏而患克汀病。
2.避免使用促甲状腺肿物质避免使用白菜、油菜、白菜、木薯、核桃等。以免甲状腺肿大。
(2)供给充足的蛋白质。
蛋白质的日摄入量不低于60g，优质蛋白质的量至少要超过20g，才能维持人体蛋白质的平衡。甲状腺功能减退时，小肠黏膜更新速度减慢，消化液分泌腺也受到影响，导致酶活性和白蛋白降低。氨基酸是蛋白质的基本成分。应添加必要的氨基酸，并提供足够的蛋白质来改善病情。
(三)限制脂肪和胆固醇含量高的饮食
甲减患者常伴有高脂血症，应限制脂肪摄入，每日脂肪供能在20%左右，限制富含胆固醇的食物。
(4)纠正贫血，补充丰富的维生素
贫血者应补充富含铁的饮食和维生素B12，如摄入动物肝脏，必要时提供富含叶酸的食物或药物。
(5)食物选择
1.对于碘缺乏引起的甲状腺功能减退，应选择适量的海带和紫菜。碘盐、碘酱油、碘鸡蛋或面包都可以用来加碘。烹饪时要注意加碘盐不宜直接放入沸油中，以免碘挥发，降低碘浓度。蛋白质利用鸡蛋、牛奶、各种肉类和鱼类作为补充产品；植物蛋白可以互补，比如各种豆制品和大豆。供应动物肝脏可以纠正贫血，还可以保证各种蔬菜和新鲜水果的供应。
2.谨慎食用各种促甲状腺肿的食物，如白菜、甘蓝、油菜、木薯、核桃等。注意吃富含胆固醇的食物，如蛋黄、奶油、动物脑和内脏等。
限制高脂肪食物，如食用油、硬水果食品、芝麻酱、火腿、五花肉等。
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