2021-11-28 19:51:27
1.原料:秋刀鱼(4块)、柠檬、胡椒粉、葱、姜。
2.调料:1/2汤匙料酒,1/3汤匙盐。
3.将秋刀鱼洗净去内脏,加入1/2汤匙料酒、葱、姜去腥,在鱼身上擦少许盐腌制10分钟左右。
4.先在烤架上刷一点油,然后烤秋刀鱼,避免粘鱼皮。
5.烤的过程中,在鱼皮上撒一点盐,烤出来的刀鱼味道会更香。
6.吃的时候挤点柠檬汁尝尝。
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