喝骨头汤补钙已经深入人心了，尤其是骨折的病人，有句老话叫做“吃啥补啥”，家属经常为患者熬制大骨头汤，可谓是上顿喝完下顿喝？多喝骨头汤真的有用吗？
实际上大骨汤里面的主要成分是脂肪和无机盐，其中游离的钙离子仅仅占很少的一部分，而我们人体恰恰只能吸收这种游离钙离子，所以我们喝进去的大部分都是脂肪，补钙的作用非常有限。
所以对于骨折的病人多喝骨头汤来促进骨折愈合没有太大用处，不过骨头上的拆骨肉味道还不错，偶尔吃点还是不错的！
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