灌腊肠做法 灌腊肠怎么做2021-11-29 08:48:321、用料：瘦肉3500克，肥肉1500克，精盐100克，白糖250克，生抽250克，山西汾酒150克，清水750克。2、腌制：制作这款腊肠，得分二个步骤，首先
2021-11-29 08:48:32
1.配料：瘦肉3500克、肥肉1500克、精盐100克、白糖250克、酱油250克、山西汾酒150克、清水750克。
2.腌制：制作这种香肠，分两步。先将肥肉用开水浸泡，拌入少量山西汾酒，埋在白糖里(这种方法叫“冰肉”，因为肥肉腌制透熟后是透明的，用冰块命名，这种方法可以使肥肉不肥不腻)。腌制1天左右后，用刀切成比黄豆稍大的肉粒；第二步是将瘦肉(最好是去皮的猪肘)切成黄豆大小的肉粒，加入精盐、白糖、酱油、山西汾酒，腌制至少8小时。
3.晾肉：将以上两种肉粒腌透后(如果想让腊肉清爽，先把瘦肉搅拌挞一下)，放在同一个钢锅里，加入清水，借助漏斗将肉压入软肠衣中，将两端肠衣绑至90%饱满，然后用针耙紧紧插在肠衣上，帮助解气，再用麻绳每隔30厘米绑成一段。
以上是高考网站边肖关于如何做灌香肠的介绍。想了解更多《灌腊肠做法 灌腊肠怎么做》相关文章。
内容来源网络，如有侵权，联系删除，本文地址：https://www.230890.com/zhan/124111.html
快手小店评分怎么计算,快手小店评分计算,快手小店评分如何提高快手小店评分怎么计算 我们在经营快手小店时，卖家们也需要先去了解一下快手小店评分应该要怎么去计算?那么快手小店评分怎么计算?怎么改善评分?1、店面得分包含产品质
赤松茸怎么做好吃「知识普及」网友提问：赤松茸怎么做好吃「知识普及」优质回答：赤松茸是一种野生食用菌，生长在赤松树的根部，与赤松树根部共生，学名大球盖菇，价钱只有松茸的十分之一。赤松茸，在各地的土名有皱环盖菇、酒红球盖菇，
猪有什么好处 猪好处有什么2021-10-23 13:08:561、改善贫血。猪肉中含有的半胱氨酸，以及血红素，能够促使人体吸收铁元素，大家都知道铁元素对于补血有着很好的效果，所以适当的吃猪肉片可以补血改善气色。此外猪肉
正版instagram官方版v220228.0.0.0.71
庄家是股票市场上一个特殊的群体，他们拥有着雄厚的资金实力、灵通的消息来源还有专业的操盘团队，在股票市场上盈利的可能性和幅度都是普通散户无法比拟的。因此，大多数庄家介入的股票，都会有比较大的上涨幅度。
词组蜚览的意思,蜚览是什么意思-词组（字义,诗词）基本解释详细字义 蜚览拼音：fēi lǎn注音：ㄈㄟ ㄌㄢˇ解释：高飞俯视。古代诗词明代．李攀龙．铙歌 其八 上陵：「凤凰之集，乍开乍合，蜚览上林，曾不知日月明。
