酱狗肉做法 怎样做酱狗肉

酱狗肉做法 怎样做酱狗肉2021-11-29 08:48:201、主料:狗肉1000克。 2、辅料:姜片20克,苹果2克。 3、调料/腌料:丁香2克,硝水1克,白芷2克,八角10克,精盐15克,小茴香5克。 4、将狗肉切

2021-11-29 08:48:20

1.主要成分:狗肉1000克。

2.辅料:姜片20g,苹果2g。

3.调料/腌料:丁香2克,盐水1克,白芷2克,八角10克,精盐15克,孜然5克。

4.将狗肉切成4大块,放入缸中,用水淹没,浸泡8小时左右,去除血水,取出洗净,放入锅中,用水淹没肉面3厘米左右,放入精盐和姜片。

5.(将八角、草果、丁香、孜然放入布袋中,扎紧口,放入锅中,加入水和盐水,大火烧开,撇去浮沫,小火约一个半小时。肉酥烂时,趁热去骨。

6.(吃饭时,用手撕片或切成片装盘。

以上是高考网站边肖介绍的酱狗肉做法中关于如何制作酱狗肉的问题。想了解更多《酱狗肉做法 怎样做酱狗肉》相关文章。

内容来源网络,如有侵权,联系删除,本文地址:https://www.230890.com/zhan/124116.html

(0)

相关推荐