木瓜焖鸭做法 木瓜焖鸭的做法

木瓜焖鸭做法 木瓜焖鸭的做法2021-11-29 08:48:071、木瓜洗净,去皮和籽,切成5大块,姜切片备用,鸭洗净血水,切大块备用。2、大火烧开煮锅中的水,放入鸭块氽烫5分钟,取出鸭块沥干水分。3、大火加热炒锅中的

2021-11-29 08:48:07

1.木瓜洗净去皮去籽,切成5大块,生姜切片备用,鸭血洗净切成大块备用。

2.大火烧开锅内的水,将鸭块放入锅中焯水5分钟,然后取出鸭块沥干水分。

3.炒锅里的油用大火烧热至六成热,放入姜片翻炒至香,放入鸭片翻炒2分钟,煮料酒、酱油、酱油,翻炒均匀,然后加入热水,盖上锅盖煮开,中火焖10分钟。

4.放入木瓜块,转小火,继续盖上盖子焖煮20分钟,最后加入冰糖和盐大火浓缩汤汁。

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