白露节气将至，这六种食物要多吃，补充营养，平衡健康，平安度秋

白露节气将至，这六种食物要多吃，补充营养，平衡健康，平安度秋！

时间飞转，不知不觉又要迎来一个新的节气-白露。白露节气到了，标志着进入了仲秋，秋天的第二月来了。俗语说“白露夜寒白天热”、“白露秋分夜，一夜冷一夜”。在这个时节，气温偏低，靠近地面的水蒸气夜间遇冷而凝结成的小水球，这就是“露”。

新的时节，要按照节气调整饮食，这才是最好的养生方式。白露节气期间，“秋老虎”就要归山了。典型的秋季气候来了，容易出现口干、唇干、鼻干、咽干，而且一早一晚凉而且湿气重，肺部容易受到风寒袭击，所以我们在注意润燥的同时还要注意养肺。

白露节气，以下几种食物可以适当多吃，平衡健康很重要。

一、红薯

白露后，在饮食方面要食物多样，以谷类为主，增加些薯类食物。红薯含有大量的膳食纤维，能刺激肠道，增强肠道蠕动，红薯又是瘦身的极佳食材，所以，要适量多吃。吃红薯，当然Uzi简单的就是洗干净直接蒸或烤，如果吃腻了换个花样试试！

分享食谱：蜂蜜烤地瓜块

材料：大红薯2个，蜂蜜和熟芝麻适量。

做法：首先把红薯切成大约2厘米见方的块，锅内烧开水，放入红薯煮一下，大约煮2分钟，不要煮得过软，看红薯有点变色就可以捞出来控水；蜂蜜里放入开水，用3：1的比例调匀，然后再放入熟芝麻；煮好的红薯块，晾去热气用竹签串起来，刷上一层蜂蜜芝麻水。把红薯串摆在炉具的烤盘上，开火烤2分钟，再翻面2分钟即可；如果喜欢油香的，可以适当刷点玉米油在上面，更好吃了。

二、梨

秋季多吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人感觉清爽舒适，梨就是最好的选择。虽然吃梨和甘蔗等可缓解“秋燥”症状。但是，最好的做法就是煮熟后食用，这样适合所有人群，尤其是脾胃虚寒人群。

分享食谱：雪梨银耳盅

材料：雪梨2个，泡发银耳1碗，枸杞子30克，冰糖适量。

做法：

把梨洗干净，在梨深约1/4下刀，横切，把梨的带把的一段切下来，挖空里面的核等；向梨盅放入银耳和枸杞子；加点冰糖和水，用切下来的小梨帽帽给盖上；放入蒸锅，蒸30分钟；时间到，取出，冷热吃都好，整个梨子都吃掉，滋补又舒爽！

三、银耳

银耳是一种有补益作用的补品，小伙伴们应该是没有不知道的，它的益气清肠、滋阴润肺作用非常高，同时还能滋润皮肤，我们可以适当煮点银耳羹，银耳粥等吃，今天我分享的这个食谱，银耳菊花茶，更是仲秋必备的美味！

分享食谱：银耳菊花红枣茶

材料：银耳1朵，干菊花2朵，红枣6颗。

做法：银耳用冷水泡发后，剪去根蒂洗净，撕成小朵备用；砂锅加凉水，放入银耳，水要漫过银耳，大火烧开后，转小火熬煮半小时左右；大红枣清洗干净后，剪开，去掉枣核，银耳煮半小时左右后放入红枣肉，再熬煮20分钟左右，熬到银耳浓稠；看看银耳已经变得非常软嫩，放入大白菊花2朵，再熬煮5分钟左右即可。可以适当加冰糖或蜂蜜吃，很滋补。

四、莲藕

秋季正是藕上市的季节，莲藕富含丰富的维他命C和矿物质，有益于心脏。适用于肺热咳嗽，烦躁口渴等等，所以秋季润燥清肺，莲藕可以多吃。

莲藕可炒可拌，还可以做甜品。

分享食谱：小炒莲藕

材料：尖椒100克，莲藕400克，胡萝卜1根，五香粉1小勺， 蚝油1勺，葱花适量。

做法：莲藕切薄片，切好的莲藕放到水里浸泡一会儿；烧开水，把莲藕迅速烫一下捞出；尖椒切成滚刀块，胡萝卜切片，热油，先放入一点葱花炸香；放入尖椒和胡萝卜简单翻炒几下；倒入莲藕，同时放入盐和蚝油，大火翻炒；最后放水淀粉勾芡、放入剩余的葱花炒匀出锅。清爽开胃又好吃！

五、蘑菇

蘑菇是体改身体免疫力的非常好的食材，秋天真实野生蘑菇丰收的季节，可以适当多吃，就是人工培植的香菇、杏鲍菇、金针菇等适当多吃点都好。

分享食谱：烤蘑菇

材料：香菇9朵，大蒜半头， 胡椒粉适量， 食用油3汤勺 ，盐10克 ，辣椒粉适量。

做法：香菇洗干净，用剪刀剪去香菇柄，表面用刀刻出十字花刀，可以米字形状多划几道方便入味，放入盐、胡椒粉、辣椒粉，抓住盆晃动，让每个香菇均匀粘上调料；放入食用油拌匀；大蒜用刀背拍扁后切成蒜末放入香菇拌匀；把香菇摆在烤盘上，烤盘放入预热好的烤箱内，200度，中层，上下火，烘烤15分钟即可。

六、花菜

我们日常吃的花菜有白色的菜花和翠绿的西兰花，这两种蔬菜含有很多的营养物质，这个时节也正是丰富的时候，这粉蔬菜有助于解秋乏，还能抗疲劳，白露后可以适当多吃，绝对没有副作用，同时还是瘦身的高手！

分享食谱：拌西兰花

材料；西兰花300克，胡萝卜2根，糖半勺，辣椒粉1勺，小葱2棵，盐1小勺，酱油1勺。

做法：西兰花掰成小朵，用淡盐水浸泡10分钟以上；把西兰花用开水焯烫一下；胡萝卜随意切片，也用开水烫1分钟捞出；烫好的胡萝卜和西兰花收放一起，小葱切碎，放入干辣椒，用烧沸的油浇烫后放入酱油，糖和盐拌匀后倒入蔬菜中，可以一边拌一边尝一下，达到自己喜欢的咸淡味道正好。

好了，7号就是白露节气，　古语说：“白露节气勿露身，早晚要叮咛。”白天虽然温和，但早晚已凉，要注意加衣！