一份20元外卖的利润是多少，外卖利润怎么算

外卖现在已经成为很多人的日常，外卖的利润如何是很多商家关心的问题。一份20元的外卖，除去成本和平台费，利润很少。今天，边肖将分析一份20元外卖的利润。

20元的外卖利润是多少？

商家的订单收入是要平台扣除的。

具体扣款方式如下：从商家的分配中扣款点：5%~11%。

而饿了么，美团的快递扣分：17%~25%平台快递：17%~25%

快递、加速配送(混合配送):17%~25%

平台保底收入3.5~5.5，

如果扣分没有达到*低百分比，平台会根据保底收入扣除每单16-17的已付价格的餐费。

当成本和平台扣分从商家手里扣完，收入可能只有3~5元。除此之外还有隐形的营销推广费用，比如降低配送费、营销红包、减少新客户、竞价推广等。

拿到多少钱不重要，重要的是利润。

平台从16%抽到26%。按照20%计算，得出保底底价4.5元。

20元/单*20%=4元/单，低于保底底价4.5元/单，所以会抽成4.5元/单。

平台会要求商家承担部分送货费，按照2.5元计算。20-4.5-2.5=13元。

这是底价。如果算利润的话，主食、包装费、红包、活动推广费都要去掉，按照*低3元/单来算(据我了解的几十家外卖店，3元是*小的。)

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外卖利润怎么算？

不同类型的商家计算外卖净利润的方法不同：

有餐厅业务的商家要看外卖的毛利是否高于餐厅整体的净利润，看外卖是否能促进销售额的增长。

纯外卖应该对外卖毛利进行精算，找出盈亏平衡点。因为纯外卖是不会被餐食稀释的，当外卖毛利率下降时，整个门店的净利率都会受到影响。

全新店铺，结合投资回报。例如，如果预期投资回报是12-18个月，那么可以计算出每个月的利润水平，然后结合餐厅规模、行业平均价格等条件，设定餐厅的净利润标准。餐厅净利润的标准也是外卖毛利的红线。

使用美团外卖的后台工具可以轻松简单的计算：在“历史统计”中，将订单收入除以营业额，你会得到一个扣除平台扣费和营销活动后的指标，再减去菜品的净成本，比如外卖的毛利是70%-35%=35%。如果你认为这个值是一个理想状态，你可以继续做下去。

20元的外卖利润是多少？利润怎么算？看完这篇文章，你对这个问题有深刻的理解吗？在这里，边肖建议你使用跑步者分配系统来建立一个外卖平台，以避免高额的抽取费等。同时，它还可以连接美团饿了么等平台，实现多个目标。