之后，立冬去了地，所以要多吃根菜，很有活力。比如萝卜、山药、红薯等等。
大白菜、萝卜和蘑菇在立冬很常见，也是很好的滋补蔬菜。大白菜，又名百菜，能助消化/润肺/解毒。白萝卜很干。蘑菇白菜和蘑菇萝卜味道独特。
补白山药也是必不可少的。白山医学中的黏液/胆碱/甘露聚糖等物质，有利于滋补身体，稳定血压，降低血脂粘度。
吃红薯可以预防和治疗便秘，因为红薯富含膳食纤维，可以机械地刺激肠道，所以可以促进大便的产生和排出。防治便秘的好处显而易见。
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