导语：
猪是哺乳类动物，猪也是日常常见的一种动物，猪肉更是常见的一种食材，吃猪肉还能保证身体所需蛋白质，猪的全身上下都是有用的（除了猪毛）。猪肉虽然有营养，但是你知道哪些部位能吃，哪些部位不能吃吗？
一、猪身上的这个部位不能吃
1、猪鼻子
有些地方的人喜欢吃猪鼻子，甚至还将猪鼻子做成各种各样的美食。例如烟熏猪鼻子、卤猪鼻子，这两道菜都是非常美味的。
猪鼻子含有丰富的胶原蛋白，一口咬入嘴中感觉非常的q弹，但是猪鼻子是非常脏的，毕竟猪本来就是一种杂食动物。
猪有一种特别不好的习惯，那就是每次吃东西时总喜欢用鼻子去拱，猪的这种方式会造成细菌堆积在鼻子中。
因此吃猪鼻子会导致这些细菌进入人的身体中，威胁人的身体健康，而且猪鼻子的做法加入了许多调料剂，这些调料剂太多了反而会破坏血管健康。
2、猪肝
猪肝是补血的，许多贫血的朋友需要适当吃一些猪肝，其实猪肝味道也比较好，尤其是爆炒猪肝，这更是一道日常常见的下酒菜。
但是猪肝一定不能多吃，我们知道肝脏的主要作用就是进行排毒解毒，所以猪的猪肝中肯定含有大量的毒素。
这些毒素进入身体中同样会对身体产生伤害，并且猪肝中的固醇含量是非常高的，经常吃猪肝肯定会导致血脂不受控制，还会引起血管受到刺激。
3、猪脖子
猪脖子也是一道美食，但是猪脖子中有一种味道非常难闻的器官，这个器官每个人的身上都有，那就是淋巴结。
淋巴结中含有许多毒素和病菌，吃猪脖子的时候会导致淋巴结中的毒素和病菌进入身体中破坏人体免疫系统，而且还会导致肝脏受到损伤，吃猪肉时一定不要吃脖子，有时甚至可能会造成甲状腺受到伤害。
4、猪大肠
很多朋友平时喜欢吃猪大肠，虽然猪大肠有一股异味，但是猪大肠和辣椒一起爆炒之后味道真的特别香。
但是猪大肠是非常脏的，有时没清理干净还会导致猪的粪便在大肠中，这里面有许多的细菌，而且猪大肠里面含有大量的毒素，经常吃猪大肠也会导致肝脏的压力变大，这对身体是有害的。
二、猪身上的这4个部位可以常吃
1、猪血
猪血是一道非常好的食材，平时贫血的朋友可以适当吃一些猪血。但是猪血也是不能吃得太多的，否则还会引起血管出现问题。
2、猪皮
这个部位具有丰富的蛋白质，而且脂肪含量是较低的，平时喜欢吃猪皮的朋友可以适当多吃一些。经常吃猪皮可以补充胶原蛋白，让皮肤看起来更加的光滑细腻。
3、猪耳朵
猪耳朵隧道美食，尤其是将猪耳朵凉拌之后更是美味。其实猪耳朵的营养是非常高的，平时身体较为虚弱的朋友可以适当吃一些猪耳朵，而且猪耳朵的味道也确实很好。
4、猪蹄
猪蹄也有丰富的蛋白质，而且猪蹄的味道特别好，尤其是爆炒猪蹄。平时适当吃一些猪蹄对身体是有好处，哺乳期的女性更需要适当吃一些，适当吃还能催乳。
结语：
猪肉的各个部位确实都不错，但是猪的有些部位还是应该少吃一些。经常吃对身体确实会带来一定的影响，特别是猪脖子。
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