00-1010泽泻是从泽泻(Sam。)朱泽普。泽泻科。
冬天茎叶开始枯萎时，挖、洗、去须根、粗皮，晾干。
泽泻
《本草正义》记载：“泽泻，最佳引流通道，只能通小便。”
《神农本草经》记载泽泻：“以风寒湿痹为主，通乳困难，除水养五脏，益气强身。”
《本草纲目》记载：“泽泻气平，味甘淡，味淡，味薄，易沥水。”
《药性论》泽泻说：“主要是肾虚所致，能治五淋，益膀胱热，直通水道。”
《日华子诸家本草》中记载“治五伤七伤，以旋头、耳聋、筋骨挛缩、通小肠、止血、止尿为主”。
003010记载泽泻：“补虚五劳，去五脏之满，激活殷琦，止精气，止渴滴水，以膀胱三焦止水。”
《名医别录》记录：“在所有腹泻病例中，水样尿一定是短的。泽泻能清肺气，通经活络，输膀胱。主要用于治疗水泻、湿泻，使大便能固，脾气才会健康。”
《药品化义》:“治黑社会小便出汗。
103010云，去旧水，滋养新水，利小便，消水肿，沥水止渴。"
00-1010 (1)为球形、椭圆形和卵形，碎片为圆形或椭圆形厚。
(2)表面黄白色或黄褐色，有多条侧向凸起的环纹，均密布细小凸起的点状根痕。
(3)质量较实，断面黄白色，粉状，气孔多，筋脉散。
(4)气味微苦。
按照传统经验，最好是大的、固体的、黄白色的、粉状的。
00-1010中医认为泽泻性甘性寒；肾经和膀胱经。它具有利湿、清热泻火的功效，对小便不利、水肿、痰饮、泄泻、带下、阴虚火旺有一定疗效。
1.泽泻粥
【配方】泽泻10克，大米100克，糖少许。
【制作】选取泽泻，放入锅中，加入适量水，加水煎煮取汁，加入大米煮粥，煮好后加入白糖，再煮一两次。
【用法】每日1 ~ 2剂。
【功能】健脾利湿，利水消肿。适用于水湿不畅、小便不利、水肿、下焦湿热带、小便淋等。
2.薏米泽泻猪骨汤
【配方】扁豆薏米各80克，猪苓、泽泻各12克，红枣5个，猪骨500克，生姜3片，盐适量。
【制作】猪骨洗净，粉碎，红枣去核，扁豆、薏米、猪苓、泽泻分别洗净，放入锅中，加入适量水浸泡30分钟，将所有材料放入砂锅中，加入2500毫升清水，大火煮沸，然后煨约2小时，加盐调味。
【功能】本方具有清热、滋润、滋补等功效。
3.泽泻荷叶粥
【配方】泽泻20克，鲜荷叶1片，粳米100克，糖适量。
【制作】将鲜荷叶洗净，将泽泻磨成粉，与粳米一起放入锅中，加入适量的水，将荷叶盖在水面上，熬成稀粥，捞出荷叶，加入白糖。
【功能】清热除浊，减肥降脂。可用于预防动脉硬化和冠心病。
4.冬瓜泽泻鲫鱼汤
【配方】老冬瓜800克，鲜荷叶半片，猪苓、泽泻12克，薏米80克，鲫鱼1条，瘦肉100克，生姜3片，食盐适量。
【制作】将所有食材分别洗净，冬瓜切块；鲫鱼宰杀、清洗、油炸至微黄，加入少许水。将所有食材放入汤锅，加入3000毫升水，大火烧开，小火慢炖两个半小时，加盐调味。
【功能】清热、
文/徐传庚
来源/微信微信官方账号“中国医学科技出版社”
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