食物种类繁多，以谷类为主，粗细搭配。以谷物为主的中国传统饮食是人体能量的主要来源，可以为人体提供主要营养。在以谷类为主的同时，要科学合理地搭配粗粮和细粮，适当吃一些粗粮和杂粮。
每天多吃蔬菜、水果和土豆。蔬菜和水果是人体膳食纤维和其他营养物质的重要来源。土豆食物营养丰富。多吃蔬菜、水果和土豆，有利于营养均衡。
每天吃牛奶、大豆或豆制品。牛奶含钙量高，是钙的天然来源，也是蛋白质的极好来源。豆类和豆制品富含人体所需的营养物质，经常食用豆类和豆制品可以改善人体的营养供给结构。
每天吃适当的鱼、禽、蛋和瘦肉。鱼、禽、蛋、瘦肉等食物富含人体所需的多种营养物质。合理食用鱼、禽、蛋、瘦肉等食物，对人体营养供给平衡至关重要。
每天少吃油和盐少的清淡食物。每天减少食物中的油脂消耗，少放油少放盐。油炸、烧烤等过多食物不宜食用。人体每天盐的摄入量最好不要超过6克。
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