一、都说便利店要O2O转型“变身”,有哪些比较有意义的行业参考吗?
8月28日,第一家天猫店落地杭州。这是继阿里没有便民和鲜盒马之后,基于新零售理念更好地服务于数百万零售店老板和消费者的又一大举措。目前天猫门店暂时加入,预计年底数量将超过1万家。
据统计,全国共有社区超市店铺660万家,零售平台停留人数达50万人。Retail Link是阿里巴巴面向线下零售店推出的一站式购物平台,可为社区零售店提供订购、物流、营销、增值等全方位服务。
面对日新月异的市场和新零售转型升级的需求,天猫店有哪些值得我们便利店学习的运营方向?
1.自有品牌,千店千面:
与传统便利店加盟打造统一品牌不同,万天猫门店将以“千店千面”的形式出现。改造后的便利店仍将保持自己的品牌。比如老魏军超市改造成天猫魏军超市。
除了保证门店保持自己的不同品牌,在产品选择方面也有上千家门店。根据商店的规模、老板的年龄和财务状况,方圆一公里范围内的消费者画像决定了商品的类型。每个天猫商店还将有*一排专属天猫货架。背靠淘宝和天猫的庞大商业生态,天猫国际*,保利折扣货架,迪士尼专区.包括进口商品、网上淘宝品牌以及来自农村淘宝的好货都会全部进入店铺货架。让店铺陈列有限的商品,大大满足周边消费者的喜好。
2.数字化供应和销售:
以魏军超市为例。商品从零售平台购买。魏军超市天猫货架上的产品,背后是阿里巴巴庞大的商业生态。国际*,村淘农产品等特殊来源也将进入小商店,丰富小商店的供给。零售店还会根据社区超市周边消费者的人群构成和店主的个人画像,计算出适合这家店的产品种类。根据规定,每笔订单只要补足288元,零售店就负责免费送货,隔天就可以送货,下单方便快捷。
零售通不仅为魏军超市提供了高效的供应链支持,还实现了门店销售的数字化管理和在售商品的结构升级。升级后,魏军超市现在可以实时查看店铺的日销量、库存等数据,甚至*,根据后台数据,还可以查看店铺的商品销售排名,可以补充更多同类中比较受欢迎的商品。
3.使用大数据导航选择:
消费者越接近,越好是零售业的一个标准。零售商天猫也选择消费者住所附近100-500米的范围。与网购不同的是,天猫门店会根据每个门店辐射的客户构成,以及淘的数据,计算出什么样的产品*适合这个超市和社区:“如果他的邻居有100只狗,我们会推荐他卖狗粮。如果他邻居有一百个孩子,我们就让他卖纸尿裤。”
每一家数字天猫店也连接着经销商和品牌的工作台。店铺对用户的所有销售服务不再是终点,而是洞察用户需求的起点,从而为产品选择做好准备。
4.智能管理简化了交易:
天猫数据武装店是整个智能配送网络的一个节点。借助店铺收银台的工作台和POS系统,可以在后台对店铺内的每一件产品进行监控,即使是关东煮、香肠等没有条码的产品也可以进行数字化,可以清晰的看到销量和库存时间的变化。掌握了这组数据之后,商家就可以更加合理精细地管理商品和货架。
据阿里巴巴集团副总裁、零售商总经理林小海介绍,未来一年,阿里巴巴将推出1万家天猫门店,在某种程度上,这似乎是目前位于零售商的门店的升级版。并且未来的版本会在天猫商店的基础上进行升级。
在阿里巴巴西溪公园,极客功能的未来商店正在展示,比如智能货架。当消费者从货架上拿起某个产品时,隐藏式摄像头会自动识别产品,然后在货架的显示屏上显示产品介绍,甚至是用户的评价。比如类似云货架的桌面购买,可以呈现珠宝、服装、鞋子、包包等小店没有的商品,消费者可以手动购买。当每个消费者进入商店时,感应装置可以自动识别会员等基本信息。
未来陆续升级的天猫店、天猫便利店,将改变现有社区店的运营模式,为消费者带来智能化的上门购物体验。总的来说,在新零售时代,无论是盒马生鲜生活、天猫店等新零售业态,都是零售转型路径多元化的有力证明。新零售业态层出不穷,但不变的是新零售的本质,以及“以人为中心”的人货场的重塑,如一个无形的标杆,指引着各种实体类型的转型升级。
二、快消品经销商试水B2B转型可行吗?
首先回答提问的问题,快消品经销商试水b2b转型是可行的。
其实回答这个问题,对于我来说是非常合适的,本人在快消品公司工作8年,在快消品b2b平台工作3年,可以说对快消品b2b行业非常熟悉非常了解,亲自经历了行业从刚开始萌芽,到现在的发展过程。
快消品b2b基本上是从2015年开始发展,到2015年底随着阿里零售通、京东新通路的进入,把行业快速推向了发展快车道。
2、 从范围上看,可以分为:
全国性平台、区域型平台
3、 从产品品类上看,可以分为:
综合型平台、酒类平台、休闲食品类平台、冻品类平台等
4、 从平台背景看,可以分为; 第三方平台、品牌商建设平台、经销商建设平台等
当然,还有其他分类的平台,以上几种是比较常见的分类。
经过3年多的一个快速的发展,目前全国680万的流通小店,已经有了70%左右的门店,老板手机上都已经安装了订货的app,在这些门店老板的手机上还都不是只有一个app,一般都在3-5个不同的app。可以说,大多数门店老板都已经逐渐熟悉了通过手机下单的这种方式。
同时,通过第三方的调查发现,平均下来一个门店每个月会通过手机下单的次数在5.4次,也就是说每周都会通过手机下单。
门店老板的进货习惯发生了改变,对于服务门店的经销商来说,为了生意也必然要发生一些变化,否则生意一定会受到冲击和影响。
基于以上的行业发展情况,对于经销商来说,必须要区转型做b2b,当然这里边说的转型一种是指要结合b2b平台,服务原有的生意,提升自己的生意。第二种是指自建b2b平台。
一、对于经销商结合b2b平台这个方向来看,经销商需要注意以下几个方面:
1、 要选择符合自己生意发展的平台 何为符合自己生意发展的平台,既然是经销商,一定就是通过服务商店,卖货赚钱,所以选择的平台一定是撮合型的,不打乱经销商原有的业务模式。平台只是辅助作用。货权、定价权、促销权、送货权都是经销商自己。只有这样的平台,才是经销商需要选择的。
2、 选择了撮合型的平台,就意味着在自己的区域内平台的运营权大部分都是在经销商在做。所有,对于经销商来说,一定有指定专门的人员在负责,学习平台的管理运营等等,否则也不行。
3、 经销商要对参与项目的所有人员,业务、司机、财务、仓管等等环节做好思想统一的沟通,所有环节都要配合起来,为了一个目标服务。因为牵涉的环节比较多,一个环节出问题,都会导致整体出问题。
4、 经销商老板要思想坚定。做b2b的生意,其实还是换了一种方法,或者是多了一种发放去服务小店,去管理更多的门店,所以这个过程是日积月累积累的过程,不可能上来就有销售的巨大爆发。对于经销商老板来说,要非常清楚发展的阶段,在过程中不能出现思想的动摇。
二, 对于经销商自建b2b平台的方向,同样有以下价格方面的考虑:
1、 现在有很多的规模比较大的经销商都像自己做一个b2b平台,甚*已经有很多在做了,但目前成功的不多。
2、 自己做b2b平台对于人员的储备,资金的投入是比较大的,要提前做好思想准备,和各方面的规划。
3、 要非常明白b2b平台是结合原有的生意,帮助提升效率,更好服务门店的工具,不要出现本末倒置,出现了服务下滑的事情。
4、 事情要一步一步来,不要上来就贪大图全。
5、 想好自己的平台是为自己服务,还是做一个区域性的平台型,可以让其他的经销商加入。 还有其他的一些需要考虑的地方此处不多说。
以上,对于目前行业的发展老说,经销商一定要转型结合b2b平台发展自己的生意,行业趋势不可逆,对于经销商来说*可以做的就是如何利用发展趋势为自己服务。
当然,在做的过程种,要提前做好规划,想好自己的具体方向,并不是任何一个平台或者模式都是*适合自己的。感兴趣的朋友,可以留言关注,进一步沟通探讨。
三、今年餐饮快消品行业该何去何从,今年是*差的一年?
每一年都说是*差的一年
你老师一定告诉你,你是他带过的*差的一届学生。
大家都是这么被骗过来的
餐饮的快消品行业,
作为一个餐饮创业者,我的认知角度是无非是餐饮零售化或者零售餐饮化
找准你的渠道和方向
认知清晰你的顾客画像
好好分析零售化主体的差异之间带来的区别
不管是什么行业
渠道永远是*道
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