我们的生活中离不开调味品,调味品可以增加我们在饮食中的不少乐趣,做菜可以不放味精、不放糖,但绝对不能不放盐。盐对我们的生活是非常重要,但是盐吃多了也会对身体健康造成一定的困扰。为什么我们离不开盐,却又要控制盐的摄入呢?
我们舌头上的味蕾非常丰富,可以感受到很多不同的味道,其中咸味是最容易被感知出来的。有时候我们做饭误把盐当成糖放在菜里,结果发现盐放多了菜会又苦又咸。这是因为盐来自于氯化钠,通过正负离子的作用,在我们的味蕾上产生一定的效果,会让我们感觉到“咸”这种味觉。
我们的身体可不能缺少盐,这是为什么呢?
我们的身体中是不能缺少盐分的,在我们生病的时候及时地补充生理盐水。生理盐水能够让我们的身体细胞锁住水分,这样身体中的电解质含量会升高,血液内的水分就会被细胞锁住,这样就不会产生脱水的现象了。
而电解质的来源是要钠离子,所以我们摄入适当的盐分就可以让身体中的正负电荷保持平衡的状态。只有我们身体的电解质保持平衡状态时,才能够让血液中的电解质和细胞内的电解质进行平衡,身体就会正常地运行了。
一旦摄入的盐过多,我们身体就会发出这4种预警:
1、出现水肿
很多人以为水肿是喝水过多,身体中的水分过多,其实并不是这样的。身体出现水肿的现象,可能是因为摄入的盐含量太高了。身体中的盐分过多会导致组织内的体液过剩,没有办法及时排出,这时身体就会出现水肿的症状。所以不要以为水肿是因为喝水过多,很有可能是因为盐的摄入太多了。
2、消化系统出现问题
经常出现恶心、烧心、胃反酸这样的现象,很有可能是因为吃盐过多。吃盐过多会刺激我们的肠胃功能,导致胃酸大量的分泌,对消化系统会造成一定的伤害。经常吃重盐的食品的人患上胃病的几率明显更大,保证饮食清淡是非常有必要的。
3、经常会出现口渴的情况
当我们某一天摄入的盐过多时,会感觉到口渴的状况。这个时候我们应该多喝水,补充身体中所缺少的水分,让身体重体液达到平衡。一旦发现食用盐过多的时候,就要通过补充水分来促进盐的排出。
4、排尿量明显增加
排尿量明显增加,不光光是因为喝水多,很有可能是因为摄入盐太多了。当我们身体中的盐含量过多的时候,肾脏会不断地工作来排出钠元素,让盐更容易被代谢出去,所以排尿量就会有明显的增加,这就是盐吃多了的表现之一。
结语:
当我们发现自己身体出现了这4种预警的时候,很有可能就是因为盐的摄入太多了。我们在注重健康饮食的时候,一定要减少盐的摄入量,提倡清淡饮食。虽然盐是一种生活中的调味品,但是过量会对我们的身体造成负担,摄入过多反而会对身体造成不利的影响。
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