一、“互联网+时代”传统餐饮如何借助新零售升级?
大家好,我是功夫集团的前副总裁兼首席信息官,功夫集团是中国排名第*的中国快餐连锁集团。2007年以来,我服务过很多知名连锁餐饮企业,在餐饮行业也有一定的经验,在此分享给大家。
以前餐饮企业做O2O,多是依靠美团饿了么等线上渠道。随着这些线上渠道的不断完善,很多餐饮企业已经玩不下去了。完全类似于携程几年前在酒店行业走的那种OTA渠道的情况。所以也有很多餐饮企业自己制作app和小程序来实现引流和转化,减少对平台线上渠道的依赖。但是,这个投入是相当大的。比如真正的功夫投资超过1000万元。
2018年【社交电商】模式火了,但是很少有餐饮企业用这种模式来引流——,因为它依靠低价和分享的手段来刺激用户,餐饮企业没有足够的利润来支撑!
好在【社交电商2.0】模式诞生了!这种模式依赖于用户真实的网络和社交情况来持续刺激和重用流量。*适用于餐饮企业和综合电商。它不仅可以解决餐饮企业的引流问题,而且其营销成本远低于目前的社交电商1.0模式,保证了餐饮企业能够获得足够的利润。因此,我认为在2019年,餐饮企业要想依靠新零售提升业绩和利润,[社交电商2.0]模式是最好的选择。
二、如何看待校园O2O市场的前景?
孙玲,七年校园市场从业者,对校园市场感兴趣的朋友,欢迎关注我。
三、互联网时代,餐饮行业应该如何发展?
互联网是大势所趋,所以要搭上互联网的顺风车,举几个例子:
话题比较大,想了解更多细节和内容,欢迎关注我的头条号。年轻休闲绅士,私密交流~
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