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朋友们,你们认识它是什么植物吗,可能我们好多朋友在小的时睺,常常把它的果子摘下来然后把它串在一起,把它当玩具来玩,因为在小时候可没有现在这么多玩具。
这个植物不认识没有关系,但我让大家看看这个从超市买来的,大家肯定认识它对吧,是的它就是薏米,那这个植物跟薏米有什么关系呢,它有什么养生价值与用途呢,别走开我们一起来了解一下。
这个植物它叫薏苡,秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下果实,再晒干,除去外壳、黄褐色种皮和杂质,收集种仁,就是我们在超市常看到的薏米。
薏苡又名薏米、药玉米,水玉米(东北),晚念珠(福建),六谷米(广西),珍珠米(贵州),不知道朋友们你的家乡有没这种植物,你们又叫它什么名字呢?
薏苡是一种药食同源的植物,薏米含有薏仁素,维生素E,硒元素,维生素B,钠离子,铁元素,钙元素,纤维素等营养物质成分,常食用对我们健康有帮助,
秋天到了,我们可以常常用它来煮粥喝,今天我们就来煮一碗养生粥来喝。
需要的食材有薏米适量,糯米适量。
红枣适量。
莲子适量。
冰糖适量,薏米需要用清水泡它6小时,这样它更容易熟,这个是已泡好的薏米,把薏米,糯米,红枣,莲子清洗干净一起放在锅中,加入足够的水煮熟。
大家看这个粥已经熟了,最后把冰糖放入锅中,等冰糖化了就可以食用啦,我们来尝一下,很好喝,薏米非常软化,这款养生粥有补中益气的作用,在秋节我们不妨做来喝一喝,对我们健康养生有帮助。
当然薏苡的价值与用途还有很多,薏仁具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓、抗炎镇痛、增强免疫力等功效。薏仁多糖含量丰富,其中多糖中的A、B、C糖具有降血糖的作用。仅供参考,任何疾病的治疗请遵医嘱。
具体应用请遵当地专业人士指导运用,我是农民营养师聊养生,大家可以关注我了解更多的养生知识,记得点赞评论转发收藏,我们下期再见,拜拜。本内容仅供参考,任何疾病的治疗请遵医嘱。
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