面对生活中如此多的诱惑，你知道如何选择健康的食物吗？事实上，真相就在我们身边，但很少有人会在意。希望大家从今天开始关注。
根据每人每天要吃的食材和吃够的标准，在新版《中国居民膳食指南》中完全遵循《中国居民膳食宝塔》为宜。
1.谷物和土豆
包括全谷物、杂豆和土豆，具体来说，每天吃多少谷类和土豆，建议大家吃50-150克全谷物和杂豆，50-100克土豆。
与现在人们喜爱的主食谷物相比，全谷物含有更多的营养成分，如膳食纤维、维生素B、维生素E、钙、铁、磷、镁、钾等，没有经过精细加工。
在饱腹状态下，不仅有助于减肥，也是控制餐后血糖、血脂、血压的最佳方式。非常适合作为主食的一部分。
2.蔬菜和水果
什么食物有营养？相信大家都能回答新鲜蔬菜水果，没错！哈佛大学的研究人员研究了30万年来10多万美国护士的健康状况，发现经常吃新鲜蔬菜和水果的人可以显著降低死亡率和心血管疾病的风险。
在摄入要求上，希望大家每天能满足300~500g的蔬菜和200~350g的水果。
3.肉和蛋
在现代生活中，太多人认为素食是最健康的方式。事实上，保证每天充足的肉蛋类食物供应是健康最需要的状态，既能避免健康风险，又能最好地维持身体组织器官的生理功能。
包括每天吃禽肉40-75g，水产品40-75g，鸡蛋40-50g(每天只吃一个鸡蛋)。
4.乳制品
乳制品是人体必需的饮料。建议每天饮用300克纯牛奶或低热量高蛋白酸奶，可补充钙质，预防中老年人骨折和骨质疏松。
5.大豆和坚果
之所以把大豆和坚果放在一起，是因为中国人比较喜欢豆类，却很少保证坚果的日常食用量。但是，健康需求的范围是25~35g。
6.关于调味品
调味品也是日常食品。如果没有调味品，即使有高超的烹饪技巧也很难做出美味佳肴。我们应该如何使用它们？特别要注意使用量，盐不要超过6g，油不要超过25~30g。
很多人喜欢的糖应该控制在50g以内，最好的范围是25g。
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