随着新冠肺炎疫情的爆发,国家对屠宰行业越来越规范。今年7月,农业农村部公布了新修订的《生猪屠宰管理条例》,明确了生猪定点屠宰的规范。10月底,四川也出台了杀猪新规。那么,2022年的人杀猪违法吗?没有这三证杀猪真的会违法吗?
1.2022人杀猪违法吗?
个人杀猪并不违法,但在有生猪定点屠宰场的地区,个人杀猪的做法会涉及法律问题。但是你知道,在农村,在家杀猪是最常见的事情。像土柳边肖的家乡一样,基本上每家每户都会在3月到4月,也就是过年前后,买一只小猪来喂养扑杀。但是杀猪是请专业人士来杀,不是自己杀,因为没有工具,而且不专业,甚至可能会伤到自己。所以,每到过年前几天,杀猪师傅们都很忙。他们每天都要回家几次帮忙杀猪,但他们当然有钱。但是,随着2021年8月1日生猪屠宰管理新规的实施,我们不能只杀猪。
1.规则1:在指定地点屠宰猪只
实行全国生猪屠宰和集中检疫制度。除农村个人自宰自吃外,任何单位和个人不得定点从事生猪屠宰活动。
2.规则2:违反者将被罚款。
无定点从事生猪屠宰活动的,由农业农村主管部门责令关闭,没收生猪、生猪产品、屠宰工具设备和违法所得;货值金额不足一万元的,处以五万元以上十万元以下的罚款;货值金额一万元以上的,处以货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。
二、杀猪没有这三证会违法吗?
目前,为了应对生猪个体屠宰问题,满足农村生猪屠宰需求,村民可以在家杀猪,但“生猪屠宰师傅”出栏前必须持有三证,否则将违法并面临罚款!
1.证书一:食品经营健康证明
指预防性健康检查证明,类似于餐饮服务食品店要求的健康证明,每年审核一次。
2.证书二:资格证书
经过严格的训练,就可以有专业的资质,比如如何区分健康猪和病猪。
3.证书三:就业证
考试合格后,持证上岗。如果你是杀猪高手,不知道去哪里考这个证,可以咨询当地政府部门,一般会告诉你去哪里考。
总的来说,国家对生猪屠宰越来越规范。个人杀猪虽然不违法,但杀猪高手必须取得相关证书才能杀猪。否则,村民只能去指定的屠宰地杀年猪。
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