国内外研究数据显示，锰在癌症免疫监视方面具有重要作用，缺少锰元素会导致癌症发病率明显增加。

因此，预防癌症，均衡饮食非常重要，补充锰元素对癌症的预防具有一定的作用，对长寿也有积极的意义。

北大研究：锰离子或能加强抗癌能力

先来看看一项最新关于锰在肿瘤免疫治疗中发挥关键作用的实验。这项发表在2020年8月《细胞报告》（cell Reports）的一项研究表明，缺少锰离子的小鼠，其体内的肺癌细胞进展迅速，当小鼠体内添加微量元素锰之后发现，锰离子可以促进免疫T细胞的存活和增殖，同时还能有效促进NK细胞的肿瘤杀伤能力。

为了进一步观察锰在肿瘤免疫治疗中的作用，解放军总医院韩卫东教授开展了锰离子肿瘤治疗的1期临床试验，结果显示：22位入组锰离子结合免疫治疗的患者中，有20位有效，总有效率90,9%，非常具有前景。

应该说，在人体需要的40多种营养素中，锰是其中之一。尽管人体需要量甚微，但分布却很广泛，骨骼、肝脏、心脏、大脑、肺部、肌肉都含有一定量的锰，锰作为金属酶的组成部分，锰不足就没有活性，锰参与骨的形成，参与大脑功能维持，参与氨基酸、胆固醇和碳水化合物代谢。

锰的不足会增加儿童生长发育迟缓、智力发育缓慢的风险，对于成人来说，会加大血糖升高、骨质疏松、伤口愈合延缓、认知功能障碍风险。

锰是人体必需元素之一，对长寿有积极意义

更加值得一提的是，锰在抵抗自由基对细胞的侵害，预防癌症方面的重要作用。我们知道，超氧化物歧化酶（SOD）具有清除身体自由基，保护细胞免受自由基的损害的作用。

锰作为SOD重要组成部分，如果身体锰不足，SOD活性必定会受到影响，这必然会增加身体产生的自由基对健康细胞的损害，增加细胞突变的风险。

流行病学研究发现，癌症患者体内锰的含量显著低于正常人。动物诱癌实验也表明，随着癌瘤的发生与发展，肝、肺中锰含量降低，但肿瘤部位的锰含量升高。

在我国长寿之乡广西巴马的关于锰的研究很能说明问题。研究发现，巴马地区长寿老人与癌症患者头发检测之间的锰指标存在明显差异！巴马地区土壤地区的锰的含量也相对较高。

北欧国家芬兰其土壤锰含量显著高于世界大多数地区，其肿瘤发病率很低。与此相反，我国广东顺德地区是肝癌的高发区，该地区锰含量明显低于其它肝癌发生少的地区。

补充锰元素，这些食物更安全

对于普通人来说，动物内脏、海鲜、红茶、茶砖等都是含锰丰富的食物，通过食物补充人体需要的锰是最为安全的方式。道理非常简单，当身体锰不足时，锰在小肠的吸收会增加，反之锰在小肠吸收会减少。但锰的补剂补充就是另一回事了，它可能会增加锰超标的风险。

体内锰的超标会造成神经衰弱综合症和植物神经功能紊乱，出现头晕、头痛、睡眠障碍、肢体疼痛，如果继续发展，会出现帕金森综合症，长期过量会对免疫系统和生殖系统造成损害。尤其需要注意的是，锰中毒的症状可能会在30年之后才会出现。从这个角度看，对锰的补充还是食补更加牢靠。

如何知道身体的锰是否过量，血液锰的检测肯定是不全面的，因为它只是反应血液中的锰的情况，对于组织液、细胞内的锰的含量不能准确反应。

至于头发的锰的含量是否可以反应身体锰储存情况目前存在争议，目前大部分医生的看法是头发检测体内营养元素和重金属是不靠谱的，但2015年发表于科学报告的一篇文章则认为，头发在长期代谢和富集过程中的变化可以发现很多临床问题。

对于头发的锰含量检测，我的看法是在靠近头皮2-3cm取样，其次是没有染烫的头发，不论是从程序可控性还是结果指导性，结果还是靠谱的。几乎没有临床医生真正了解其重要性。

但无论如何，相信通过食物补锰不会过量。对于普通人来说，每天大约需要4-9mg锰，最高可耐受摄入量为11mg。如果用补剂这个限制不要忘了。

正确补充锰元素，对于预防癌症、延长寿命具有积极的作用。今天的文章内容没讲全，关于如何科学地补锰，后期会持续更新。

更多癌症、健康相关知识请继续关注【李医生聊防癌】！