秋天正是石榴成熟上市的季节，它酸甜多汁，营养丰富，在心血管疾病较高发的秋季吃点它，效果不要太好！
它是血管“保洁员”
对于我们常见的心血管疾病来说，它们的出现多多少少与血管里的脂肪量增多有关系
而石榴里含有机酸，能够把血管里面脂肪类物质消除掉一部分、还能保护血管弹性，因此有比较好的养生防病功效。
此前，《美国临床营养》上曾刊登的一项研究表明：每天饮用57~85克石榴汁（国外研究中的石榴汁多是将籽、皮及中隔部分一起榨的汁），连续两周，可将人体的氧化过程减缓40%，并减少已沉积的氧化胆固醇。
英国的一项研究也表明，对于动脉粥样硬化的患者，如果每天喝50毫升的石榴汁，一年之后病情就会有显著改善。
所以说，秋天的石榴大家千万别错过。
快速剥石榴的方法
石榴虽然有丰富的营养价值，但不少人认为石榴吃起来颇为“费劲”。
其实，只要找到方法，石榴吃起来还是很简单的。
#1
剥皮
剥石榴时，可先从石榴顶部用刀划破皮，切出一个“盖”，然后再沿石榴棱分别切一刀，就可以掰成一瓣一瓣的石榴，吃起来就方便很多。
#2
脱籽
如果您不习惯上述的剥石榴方法，这还有一个备选方法——
2014年，央视《是真的吗》节目曾介绍了一个利用锅铲剥石榴籽的方法，我们一起来看看。
第一步：划开石榴表皮。
第二步：将石榴掰成两半。
第三步：掰松石榴表皮
第四步：将石榴倒扣并用锅铲“拍背”。
石榴籽就能轻松脱落啦！
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