哈哈,我是你的薇薇~
说到给娃买东西,你是不是也有“选择恐惧症”?
尤其是在嘴里吃的时候,最让人摸不着头脑。于是很多商家打着「儿童」二字进行售卖,比如儿童酱油、儿童面条等等,似乎用这两个字更健康更安全。
事实上,我国目前还没有针对3岁以上儿童食品的相关标准。的一些儿童食品不仅不能为儿童提供更好的营养,还可能影响他们的生长发育!
今天,薇薇就和大家聊一聊,《儿童食品》里的坑。
超市里的儿童食品,小心是“坑”
1、儿童牛奶/酸奶
超市里有各种各样的儿童牛奶、酸奶和乳酸菌饮料,简直引人注目。
PS:如果掺糖水的饮料也叫牛奶,那我就约等于迪丽热巴~
许多牛奶饮料来自于改性牛奶、儿童牛奶/酸奶、乳酸菌等。比如王X牛奶、XX明星、XX酸奶等。这是经常听到的,为了迎合孩子的口味,但实际上,很多其实都是糖水饮料,并不是真牛奶/酸奶!.
如果家长误以为是“牛奶”,长期给宝宝喝,不仅营养不足,糖分和添加剂过多,还容易增加糖精、香精等添加剂,而且蛋白质含量还低.
增加肥胖、心血管疾病、以及龋齿的风险。
在挑选重点:,只有生牛奶才使用灭菌方法(巴士灭菌或超高温灭菌)。配料表中蛋白质含量大于3g/100ml;
挑牛奶:原料奶成分表中蛋白质含量超过2.9%。
挑酸奶:
奶酪作为1岁以上婴儿乳制品的补充,富含钙,2、儿童奶酪.
然而,天然奶酪尝起来有点苦,所以市场上的许多“儿童奶酪”都在对宝宝骨骼发育有帮助。.
(来源:某儿童奶酪配料单截图)
加入盐、糖以及食品添加剂进行调味。
为1岁后的宝宝选择天然奶酪,挑选重点:.注意选择低钠、少添加的奶酪。成分表越短越好。
认准“巴氏杀菌乳”
市面上一些儿童酱油打着儿童的特殊旗号,3、儿童酱油
(儿童酱油的钠含量VS普通酱油的钠含量)
不仅如此,还有儿童专用包装,实际钠含量超标,添加剂也不少!:
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有的儿童酱油还宣称添加多种矿物质等营养素,但这只是个调料,平时用量很少,咱娃也不靠喝酱油来补充营养啊!
有这钱买这酱油,不如用来买肉买菜,那营养才是妥妥的~
挑选重点:
✔ 配料表越短越好(不含糖和添加剂);
✔ 钠含量越低越好(看营养成分表);
✔ 氨基酸态氮含量越高越好(≥0.80g/100ml属于特级);
PS:如果一定要用酱油给娃提味,偶尔加一两滴即可,1岁以上宝宝每日不能超过5ml
4、儿童食用油
宝宝开始吃辅食后,食用油就开始登场了,市面上的各种油也是让人挑花眼,橄榄油、核桃油等等,价格还不低。
油主要为宝宝提供脂肪,提供大脑发育所需营养物质,大多数的植物油富含不饱和脂肪酸,能够满足宝宝营养所需,而且不同植物油的脂肪酸比例不同,经常换着吃,才能吃到不同营养。
挑选重点:
植物油中部分不饱和脂肪酸中,含有的α-亚麻酸有助于宝宝大脑发育,所以优先推荐富含α-亚麻酸的植物油。
另外,不同油的适用场景不同,大家可以买小瓶油(防止开封过久氧化),根据需要选择:
5、儿童肉松
香喷喷的肉松是很多爸妈会给娃的佐餐必备,觉得原料是猪肉,营养也不会差太多。
实际上,很多商家为了让肉松口感更好,添加过多的盐、糖、酱油等调味,这样的重口味食物,宝宝要是长期吃,对身体没有益处。
如果你看到的儿童肉松,配料中,有「豌豆粉、大米粉」,也并不是纯肉松。
挑选重点:
✔ 尽量选择纯肉;
✔ 无盐低钠,一岁以内宝宝要选择不加盐、钠含量少于200mg的肉松,1岁以上的钠含量不高于700mg;
✔ 高蛋白质,普通肉松≥30g/100g,油酥肉松≥25g/100g;
✔ 低糖(可看碳水化合物)、配料表越短越好。
儿童食品正确打开方式
在挑选上,还是需要爸妈们多多注意擦亮眼睛,多留个心眼,vivi给大家总结了一些挑选重点:
1、配料表越短越好
买儿童食品,要注意配料表越简单越好,添加剂越少越好。
2、配料排列越前含量越多
原料表都是按照使用原料由多到少的顺序依次列出,排在越前含量越高。优先选前几位都是天然原料的食品,比如牛奶、鸡蛋等,调味品越靠后越好。
调味剂中,尤其要格外关注糖、钠含量,低钠少添加,不同年龄段宝宝的钠摄入需求不同,大家还可以记住一个公式,换算宝宝吃了多少盐:
好啦~关于儿童食品常见套路介绍完啦,想想是不是又省下了一笔呢?
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