中国历来被称为礼仪之邦,茶文化源远流长。我国的茶有很多种,在待客茶道中自然有很多中国文化。那么喝茶有哪些压力呢?喝茶礼仪呢?对饮茶的重视主要分为对茶的重视和饮茶的礼仪。虽然喝茶有很多好处,但是喝的越多越好,也不是每个人都适合喝茶。今天,边肖将带大家学习:
那喝茶有什么讲究?
第一季和第四季不一样。
一般来说,春天喝花茶,夏天喝绿茶,秋天喝绿茶,冬天喝红茶为宜。但这些并不是一成不变的。根据不同的季节有更多的选择,所以你不必一直只喝一种茶。
二,强调浓淡
从对健康的好处来看,淡茶显然更好。《饮茶诀》说“淡茶温饮最滋补”“喝太多茶会让你对茶上瘾”等等,这才是真理。
第三,不要空腹喝茶。
茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹饮茶会导致肠道对咖啡因的过度吸收,从而导致心悸、头晕、手脚无力。对于老年人和胃不好的人,要特别注意不要空腹喝茶。
第四,饮用后不宜喝浓茶。
许多人习惯于醉酒后喝一杯浓茶。其实正常情况下,喝茶不仅会有解酒的效果,但是喝完之后喝浓茶也可能会增加心脏的负担。
第五,睡前喝茶不可取。
对于睡眠质量差的人来说,睡前喝茶会导致失眠,而且茶还有利尿的作用。睡前喝茶容易导致夜间尿频,从而影响睡眠质量。
茶礼仪又有什么讲究呢?
学习文化礼仪是每个喝茶的人都应该做的功课。无论是主人还是客人,都要懂得以下礼仪细节,才能营造更好的和平饮酒氛围。待客之道,注意这些细节,才能展现主人的风采。
首先,酒充满敬意,茶充满欺骗。
因为酒是凉的,客人接手时不会被烫伤,而茶是热的。他们满了就接手,茶杯很烫,会让客人的手被烫伤,有时候茶杯会因为烫伤而掉下来摔碎,给客人造成尴尬。
第二,先尊重后谦虚,先老后年轻。
对某人说“请喝茶”,对方会说“不用客气”、“不用客气”和“谢谢”。如果是人多的场合,不方便拿回杯子放在大家面前的桌子上。第一次倒茶,先尊老后卑幼,第二次倒的时候可以按顺序倒。
对方接受倒茶时,要回应;喝茶是给长辈的。用食指在桌子上轻敲两下表示感谢。学弟学妹们的食物和中指在桌子上弹了两下表示感谢。
第三,先有客人,后有主人,最后是司炉。
除了论资排辈,步步为营,还得先尊重客人,再尊重家人。在场的人都喝完茶后,司炉,俗称“阁主”(煮茶冲茶的人),只能喝,否则就是对客人的不尊重,这叫“对人无礼”“对人不尊重”。
-track="24">四、强宾压主,响杯托盘
客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上搅,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
五、喝茶皱眉,表示弃嫌
客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警的动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。
六、头冲脚惜(音同),二冲茶叶
主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮,很多地方有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。
七、新客换茶
宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则会被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。
八、暗下逐客令
主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则会惹主人没趣。
九、无茶色
主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊;二是由于上一点引申为对人不恭,办事不认真,效果不显著,欲有“某人无茶色”。
十、茶三酒四秃桃二
在茶盘上放三个杯,是由于俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令;可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。
除了以上的基础礼仪,在放置茶壶的时候,茶嘴不能正对他人。在古时以敬茶的方式送别时,会把壶嘴冲着将要离开的人。所以壶嘴冲人有要此人离开的意思。另外饮茶不是喝酒,很多地方都有劝酒的习俗,但在旧时,再三请茶是送客之语。虽说不能再三请茶,但还是要注意观察客人杯中的茶水情况,及时为客人添茶。
总的来说,我国的茶文化源远流长,在喝茶的时候,要注意的地方是非常多的。
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