你对我们每天吃的主食了解多少?
你知道要吃多少才能满足我们一天的能量需求吗?
你知道它有哪些种类吗?
你知道他们之间的区别吗?
我们所说的主食通常是指富含碳水化合物的食物,如米饭、面条、馒头等,通常是精制谷物。《中国居民膳食指南》建议每天摄入一定量的全谷物。对这整粒谷物可能有很多误解。让我们一起来看看。
作者:杨珊,浙江大学邵氏医院营养科营养师
来源:新华健康
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