各种花的作用和功效,食用植物花的有

常见的却常被忽略的68种有食用价值的药用植物。

68种常见但常被忽视的药用植物,具有食用价值。

盛开的花朵也很漂亮。种在庭院里,美观大方、丰富有趣.

介绍给家人朋友,有独特的成就感。

种下一株植物,享多层次的价值。给你美的享受、爱的回馈、健康的身心.

喜欢植物、喜欢养花、爱好中草药养生的你,过来看看!

第一期介绍了13种。

68种食用药用植物,花美、可食、健康、干燥(上)

第二期介绍了11个物种。

68种食用药用植物,花美、可食、健康(2)

这是第三期,介绍了7种。

00-1010 1石竹石竹石竹为石竹科石竹属

2菊科红花属红花

菊科菊科旋覆花属旋覆花属是日本旋覆花。

4伞形科防风防风防风

酢浆草,酢浆草科酢浆草

6伞形科芹菜科前胡

桔梗科,桔梗科,桔梗,桔梗

8伞形科芹菜科茴香小茴香小茴香

9唇形科唇形科夏枯草属夏枯草属夏枯草

10伞形科伞形科伞形科藁本属藁本属。

1菊科漏芦属。菊科漏芦属

12龙胆科龙胆草属龙胆草属龙胆草属十字花科龙胆草属

13茄科茄科龙葵龙葵

14紫菀科生物碱糖属于三聚生物碱糖三聚碱。

15地榆地榆,蔷薇科地榆

16伞形科伞形科伞形科藁本属为川芎属‘川芎’

17木犀科连翘属连翘

18淫羊藿淫羊藿淫羊藿淫羊藿

19 .列当科飞机草属中国管茎草属。

20紫菀科紫菀科麻兰紫菀

21泽泻科泽泻属泽泻属车前草

蚕豆科蚕豆属22种蚕豆

23苋科苋科青葙科细胞

osia青葙 Celosia argentea

24 车前科 Plantaginaceae 兔尾苗属 Pseudolysimachion水蔓菁 Pseudolysimachion linariifolium subsp. dilatatum

25 菊科 Asteraceae 金盏花属 Calendula金盏花 Calendula officinalis

26 千屈菜科 Lythraceae 千屈菜属 Lythrum千屈菜 Lythrum salicaria

27 凤仙花科 Balsaminaceae 凤仙花属 Impatiens凤仙花 Impatiens balsamina

28 菝葜科 Smilacaceae菝葜属 Smilax牛尾菜 Smilax riparia

29 茄科 Solanaceae 茄属 Solanum野海茄 Solanum japonense

30 菊科 Asteraceae 泥胡菜属 Hemisteptia泥胡菜 Hemisteptia lyrata

31 报春花科 Primulaceae 珍珠菜属 Lysimachia过路黄 Lysimachia christinae

32 叶下珠科 Phyllanthaceae叶下珠属 Phyllanthus叶下珠 Phyllanthus urinaria

33 石竹科 Caryophyllaceae 石头花属 Gypsophila麦蓝菜 Gypsophila vaccaria

34 石竹科 Caryophyllaceae 蝇子草属 Silene女娄菜 Silene aprica

35 毛茛科 Ranunculaceae 铁线莲属 Clematis棉团铁线莲 Clematis hexapetala

36 唇形科 Lamiaceae 鼠尾草属 Salvia丹参 Salvia miltiorrhiza

37 唇形科 Lamiaceae风轮菜属 Clinopodium风轮菜 Clinopodium chinense

38 菊科 Asteraceae 千里光属 Senecio千里光 Senecio scandens

39 石竹科 Caryophyllaceae 蝇子草属 Silene狗筋蔓 Silene baccifera

40 葫芦科 Cucurbitaceae 赤瓟属 Thladiantha赤瓟 Thladiantha dubia

41 白花丹科 Plumbaginaceae补血草属 Limonium二色补血草 Limonium bicolor

42 蓼科 Polygonaceae虎杖属 Reynoutria虎杖 Reynoutria japonica

43 锦葵科 Malvaceae 木槿属 Hibiscus野西瓜苗 Hibiscus trionum

44 牻牛儿苗科 Geraniaceae 牻牛儿苗属 Erodium牻牛儿苗 Erodium stephanianum

45 桔梗科 Campanulaceae 风铃草属 Campanula紫斑风铃草 Campanula punctata

46 毛茛科 Ranunculaceae 耧斗菜属 Aquilegia耧斗菜 Aquilegia viridiflora

47 天门冬科 Asparagaceae 黄精属 Polygonatum玉竹 Polygonatum odoratum

48 百合科 Liliaceae 百合属 Lilium百合 Lilium brownii var. viridulum

49 桔梗科 Campanulaceae 沙参属 Adenophora沙参 Adenophora stricta

50 天门冬科 Asparagaceae 沿阶草属 Ophiopogon麦冬 Ophiopogon japonicus

51 菊科 Asteraceae 苍术属 Atractylodes苍术 Atractylodes lancea

52 旋花科 Convolvulaceae 打碗花属 Calystegia打碗花 Calystegia hederacea

53 花蔺科 Butomaceae 花蔺属 Butomus花蔺 Butomus umbellatus

54 伞形科 Apiaceae 胡萝卜属 Daucus野胡萝卜 Daucus carota

55 天门冬科 Asparagaceae 绵枣儿属 Barnardia绵枣儿 Barnardia japonica

56 蔷薇科 Rosaceae 龙牙草属 Agrimonia龙芽草 Agrimonia pilosa

57 茄科 Solanaceae 酸浆属 Alkekengi酸浆 Alkekengi officinarum

58 豆科 Fabaceae 苦马豆属 Sphaerophysa苦马豆 Sphaerophysa salsula

59 列当科 Orobanchaceae 地黄属 Rehmannia地黄 Rehmannia glutinosa

60 天门冬科 Asparagaceae 黄精属 Polygonatum黄精 Polygonatum sibiricum

61 菊科 Asteraceae 牛蒡属 Arctium牛蒡 Arctium lappa

62 远志科 Polygalaceae 远志属 Polygala远志 Polygala tenuifolia

63 桔梗科 Campanulaceae 沙参属 Adenophora杏叶沙参 Adenophora petiolata subsp. hunanensis

64 葫芦科 Cucurbitaceae 栝楼属 Trichosanthes栝楼 Trichosanthes kirilowii

65 莎草科 Cyperaceae 莎草属 Cyperus砖子苗 Cyperus cyperoides

66 菊科 Asteraceae 菊属 Chrysanthemum甘菊 Chrysanthemum lavandulifolium

67 忍冬科 Caprifoliaceae 忍冬属 Lonicera忍冬 Lonicera japonica

68 豆科 Fabaceae 胡枝子属 Lespedeza胡枝子 Lespedeza bicolor


25 金盏花 Calendula officinalis

【食用方法】

春采嫩叶,焯熟,换水浸洗,去酸味,油盐调拌;

夏采花朵,制作沙拉、泡茶都可以。

68种可食用的药用植物,开的花好看,能吃,还养生(三)

【药用价值】

春、夏季采收全草,鲜用或切段晒干。

【性味与归经】苦,性寒。入肝、大肠二经

【功效】清热解毒,活血调经。

68种可食用的药用植物,开的花好看,能吃,还养生(三)

【分布范围】

全国各地多有分布。

26 千屈菜 Lythrum salicaria

【食用方法】

春采嫩叶,焯熟,换水浸洗,油盐调拌。

68种可食用的药用植物,开的花好看,能吃,还养生(三)

【药用价值】

秋季采收全草,洗净,切碎,鲜用或晒干。

【性味与归经】苦,性寒。归大肠、肝经

【功效】清热解毒,收敛止血。

68种可食用的药用植物,开的花好看,能吃,还养生(三)

【分布环境】

千屈菜分布于河岸、湖畔、溪沟边和潮湿地。

27 凤仙花 Impatiens balsamina

【食用方法】

春采嫩茎叶,焯熟,换水浸洗,油盐调拌;凤仙花花瓣,加点明矾捣碎,染指甲,漂亮!纯天然健康,哈哈!

68种可食用的药用植物,开的花好看,能吃,还养生(三)

【药用价值】

夏、秋季开花时采收花,鲜用或阴、烘干。

【性味与归经】甘、苦,性微温

【功效】祛风除湿,活血止痛,解毒杀虫。

68种可食用的药用植物,开的花好看,能吃,还养生(三)

美得很!

【种植方法】

凤仙花适应性较强,在多种气候条件下均能生长,一般土壤都可种植,但以疏松肥沃的壤土为好,涝洼地或干旱瘠薄地生长不良。

28 牛尾菜 Smilax riparia

【食用方法】

春采嫩叶,焯熟,换水浸洗,油盐调拌。

68种可食用的药用植物,开的花好看,能吃,还养生(三)

【药用价值】

夏、秋季采挖根及根茎,洗净,晾干。

【性味与归经】甘、微苦,性平。归肝、肺经

【功效】祛风湿,通经络,祛痰止咳。

68种可食用的药用植物,开的花好看,能吃,还养生(三)

看着小花,开得太可爱了!

【分布范围】

牛尾菜分布于林下、灌丛、山沟或山坡草丛中。

29 野海茄 Solanum japonense

【食用方法】

春采嫩叶,焯熟,换水浸洗,油盐调拌。

68种可食用的药用植物,开的花好看,能吃,还养生(三)

【药用价值】

夏、秋季采收全草,鲜用或晒干。

【性味与归经】辛、苦,性平

【功效】祛风湿,活血通经。

【分布范围】

生于荒坡、山坡、山谷、水边、路旁及山崖疏林下。

30 泥胡菜 Hemisteptia lyrata

【食用方法】

春季开花前采嫩叶,称为“糯米菜”,可见其味美。焯熟凉拌、炒食都可以哦!

68种可食用的药用植物,开的花好看,能吃,还养生(三)

【药用价值】

夏、秋季采集全草,洗净,鲜用或晒干。

【性味与归经】辛、苦,性寒

【功效】清热解毒,散结消肿。

68种可食用的药用植物,开的花好看,能吃,还养生(三)

【分布范围】

泥胡菜分布于路旁、荒草丛中或水沟边。

31 过路黄 Lysimachia christinae

【食用方法】

春采嫩叶,焯熟,换水浸洗,油盐调拌。

68种可食用的药用植物,开的花好看,能吃,还养生(三)

【药用价值】

夏、秋二季采收过路黄全草,除去杂质,晒干。

【性味与归经】甘、咸,微寒。归肝、胆、肾、膀胱经。

【功效】利湿退黄,利尿通淋,解毒消肿。

68种可食用的药用植物,开的花好看,能吃,还养生(三)

【分布范围】

过路黄分布于沟边、路旁阴湿处和山坡林下,垂直分布上限可达海拔2300m。

【待续……】

【咱们下期再会!】

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