厌学的家长一定要给孩子补充营养才能跟上。很多父母不知道给孩子煮什么。他们每天都为此担心。今天小惠给大家分享了每周不一样的营养食谱。孩子吃营养健康，补脑补钙。做法超级简单，他们学会了每天给孩子做各种吃的！
一、酸菜鱼
1、准备食材：鱼(草鱼)、酸菜、洋葱、生姜和大蒜、小米椒、胡椒、干辣椒、芝麻、香菜、蛋清、盐、淀粉、白胡椒和芝麻。
2、步骤：
(1)鱼洗净，蛋清切片，淀粉1份，料酒适量，盐1勺，拌匀腌制15分钟入味。
(2)将鱼骨切好放入锅中煎至两面金黄，加入煮好的姜片，煮5分钟，做成白汤。
(3)将葱、姜、蒜、小米椒、花椒放入锅中用热油翻炒，酸菜翻炒三分钟，倒入刚煮好的鱼汤、胡椒粉、少许盐，煮三分钟，待用豆芽腌制好的鱼片煮至变色后关火。
(4)烹饪前撒上白芝麻香菜。鱼特别新鲜好吃。给孩子多吃鱼对大脑发育有好处。
二、青椒酱鸡蛋
1、准备食材：青椒、鸡蛋、豆瓣酱、酱油、蚝油。
2、步骤：
(1)调酱：碗中1勺蚝油、1勺豆瓣酱、1勺清水拌匀备用。
(2)青椒洗净切块，鸡蛋打散放入锅中翻炒，青椒放入锅中翻炒一会，加入炒好的鸡蛋放入准备好的酱汁中翻炒均匀，然后出锅。它们营养健康，搭配米饭更美味。不喜欢煮鸡蛋的孩子可以试试这个方法。
三、肉末土豆丁
1、准备食材：,肉末，大蒜，青红椒，酱油，酱油。
2、步骤：
(1)土豆去皮，土豆洗净切丁，淀粉用清水浸泡，大蒜切碎，辣椒切丁。
(2)热锅内肉末倒入冷油，翻炒至变色，再加入蒜末翻炒至香。
(3)倒入土豆丁，用2勺酱油和半勺酱油翻炒片刻。
(4)加入开水，大火烧开，小火慢炖10分钟。锅前撒上青红椒拌匀。然后你可以在锅里吃它们。它们美味、营养、健康。
四、蜜汁鸡翅
1、准备食材：鸡翅、蒜汁、花生酱、发酵牛奶、酱油、蜂蜜和葱花。
2、步骤：
(1)鸡翅洗净，切蒜汁、花生酱、烂牛奶，拌匀腌制1小时入味。
(2)将热油放入锅中，用小火慢慢煎鸡翅。
(3)用酱油蜂蜜将酱汁倒入鸡翅中，炒至汤汁浓稠。
即可，出锅撒上葱花点缀就可以盛盘开吃啦，孩子们都特别喜欢吃简单又好吃✅
五、酱汁鸡蛋
1、准备食材：鸡蛋、盐、糖、生抽、蚝油、陈醋、老干妈、玉米淀粉、葱花
2、步骤：
（1）酱汁：盐半勺➕糖1勺➕生抽1勺➕陈醋1勺➕蚝油1勺➕老干妈1勺➕玉米淀粉1勺拌匀备用
（2）洋葱洗净切小丁，碗中打入散个鸡蛋，锅中入油倒入鸡蛋炒散
（3）倒入调好的酱汁翻炒均匀再倒入洋葱丁、葱花就可以开吃啦，配上刚蒸出来的白馒头更好吃超级满足，营养又健康✅
六、脆皮椒盐虾
1、准备食材：虾、咸蛋黄、葱、蒜、玉米淀粉、酱油、盐、胡椒粉
2、步骤：
（1）虾去掉虾线洗净➕玉米淀粉4勺充分混合
（2）锅中热油倒入大虾，小火炸至金黄色然后捞出
（3）锅底留油加入蒜末和咸蛋黄小火炒，炸至咸蛋黄起沙倒入大虾一起翻炒均匀即可
（4）最后出锅撒上葱末即可出锅开吃啦，特别好吃美味✅
七、咖喱土豆鸡
1、准备食材：鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱
2、步骤：
（1）鸡肉洗净切块➕料酒1勺➕生抽1勺➕玉米淀粉1勺拌匀腌制10分钟入味备用
（2）土豆、洋葱、胡萝卜分别清洗干净切丁，锅中热油放入腌制好的鸡肉翻炒至变色盛出备用
（3）锅底留油放入洋葱炒香，再放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒片刻，再放入鸡肉➕盐少许➕生抽1勺翻炒片刻➕八角➕咖喱➕清水煮至汤汁浓稠就可以出锅开吃啦，特别鲜嫩美味，健康又美味✅
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