入秋后容易有喉咙不适，多是秋燥/虚火上炎所致。靠清嗓或泡胖大海解决不了问题，罗汉果才是调理咽喉问题的本命果！
常有慢性咽炎困扰的教师、销售、主持等职业人，或有咽喉炎、多言后咽痛、肺热咳嗽痰黄、扁桃体炎等症状的朋友，建议多煮罗汉果水喝。
利咽止咳利器：罗汉果
中医认为，罗汉果有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效，对肺火燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等有改善效果。
其中润肠通便的效果很温和，老年人、孩童都可放心用。但脾胃虚寒者不宜长期饮，最好搭配大枣、陈皮等食材中和凉性。
罗汉果可入膳或入药，连皮带核使用最佳。
下面给大家推荐4道保健食疗方，有频繁用嗓/肺燥咳嗽/支气管炎、咽喉炎等烦恼的朋友可以按需选择。
清肺利咽茶
- 材料：
罗汉果半个，陈皮一小块（怕寒者可再加适量红枣、姜片同煮）
- 步骤：
罗汉果压破后，加入陈皮一起煮水15分钟，去渣代茶饮。
此茶饮可生津止渴、清热利咽、燥湿化痰，尤宜用嗓过度致咽喉痛、慢性咽炎的朋友长期饮用。
果菊保健饮
- 材料：
罗汉果半个、鱼腥草干15g、菊花3g
- 步骤：
鱼腥草洗净，罗汉果压破，全部材料一同煮水20分钟左右。
罗汉果搭配鱼腥草和菊花，可作用于肺热，咳嗽黄痰，青春痘久不愈、支气管炎等情况。
平时吸入过多二手烟或遇到雾霾天气时，也可喝此茶饮保健。
罗汉雪梨汤
- 材料：
罗汉果1枚，雪梨1个
- 步骤：
雪梨去皮、核，切小块；罗汉果洗净后与梨块一同入锅，加水适量清水煎煮30分钟，晾温代茶饮。
有急慢性咽炎、咽痛、咽干、喑哑、咽喉部有异物感、咳痰不爽等症者，可用此茶饮缓解不适。
罗汉排骨汤
- 材料：
玉竹15g，罗汉果半个，陈皮5g，百合20g，猪肋排300g，盐姜适量
- 步骤：
排骨焯水后，和其余材料洗净一同入锅，加水煲1小时。
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长期吸烟、熬夜等人群出现燥咳问题时，可以喝汤化痰润燥、润肺止咳。不过寒咳者不宜饮用，请辩证食用。
肺热燥咳的素食者可以去掉排骨，只用玉竹、罗汉果、陈皮、百合煮水。
综上，罗汉果除了应付秋燥咽喉不适，平时出现的咽喉不适均可食用。
不过，罗汉果需煮水才能发挥药效，泡水不能完全发挥那些保健功效。
因此，请大家记住罗汉果的食用步骤：压破再煮水/煲汤。
- 温馨提示
罗汉果虽甜，但其所含的不是糖，而是一种叫「甜苷Ⅴ」的物质。
药理研究发现，这种物质食用后不会转化成葡萄糖，亦无需过多的胰岛素分解，高血压或糖尿病人群可以放心食用。
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