每次我们想要了解身体的健康状况,都有一种微量元素,钠是必不可少的,它是我们人体不可缺少的重要营养元素。
钠在我们身体中的作用,如骨骼肌的收缩和神经系统的传递,是钠不可或缺的。如果身体缺乏钠,很可能会出现神经萎缩和肌肉无力的症状,而我们日常生活中不可缺少的盐就是钠的来源之一。我们做菜多放精盐,腌制多放精盐。当然,含钠的食物不仅仅是盐,我们经常吃的腌制食物也富含钠。
1.精盐:矿物质含量非常丰富,我们每天离不开调料。精盐中的钠含量约为每100克39,400毫克。
2.粗盐:北方人没有土盐和大盐就腌不出各种菜。与普通盐相比,它的矿物质含量高得多,每100克含有的钠约为39000毫克。
3.绿盐。简称湖盐,经常在超市出售。它是从一些浓度非常非常高的盐湖水中提纯出来的晶体。与其他盐类相比,它含有更多的天然钠,约为每100克9万毫克。
钠虽然对人体影响很大,但同时也不能摄入过多,容易打破我们身体的电解质平衡。
适度消费对我们的健康有很大帮助。
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