2021-12-04 18:19:00
1.食材:鸡蛋200克,辣椒100克,大豆油20克,盐3克,香醋5克,大葱10克。
2.花椒用清水洗净,去籽,切块,鸡蛋磕入碗中,用筷子搅拌均匀,锅中加入一些油,加热,倒入蛋液,搅拌均匀后倒出;
3.锅中加油烧热,放入葱花炒锅;
4.加入花椒块和精盐,当花椒块呈翠绿色时,
5、辣椒炒鸡蛋是一道家常菜,主料是鸡蛋和青椒,辅料有猪油、盐、香醋、大葱等。黄绿色搭配,色泽美观,味道鲜美,营养丰富。
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