随着“三孩”政策的逐步实施，婴幼儿奶粉的市场空间更加广阔，婴幼儿奶粉的质量也成为大众关注的焦点。长期以来，在我国国内婴幼儿奶粉消费市场中，进口奶粉占据主导地位。除了国内一些知名奶粉企业生产的奶粉产品外，宝爸爸更喜欢购买进口奶粉。据统计，国内婴幼儿配方奶粉品牌仅占高端产品的20%至25%。很多家庭通过母婴店和线上旗舰店购买进口奶粉，也有人通过朋友或其他渠道在海外购买奶粉。
但是，进口奶粉能完全放心吗？2021年5月24日，市场监管总局公布的抽查结果显示，某国外知名品牌奶粉(第1款)的香兰素检测值被发现不符合食品安全国家标准要求。在同批次公布的抽查结果中，有另一家国外知名品牌羊奶粉(第3款，适合1-3岁婴儿食用的奶粉)，维生素A含量不符合食品安全国家标准或产品标签要求。
有人可能会说，这两个不合格批次只是抽查，没必要反应过度。那么，我们国内的婴幼儿奶粉质量如何呢？11月18日，湖北省召开落实食品安全主体责任视频推进会。会上了解到，湖北省婴幼儿配方食品、保健食品、婴幼儿辅食企业自检率和风险报告率均达到100%。近年来，湖北省市场监管部门牢固树立人民至上、生命至上的理念，始终站在政治的高度，注重监管，坚决落实食品安全“四个最严”要求，履职尽责，切实聚焦群众关切，有效解决突出问题，紧盯目标，强化监管，严守底线，不断提升婴幼儿配方食品等特殊食品的安全管理能力和水平。
压实企业主体责任。全面落实企业食品安全主体责任是促进食品质量安全提升的重要保障。湖北省市场监管部门结合本省食品企业实际，针对食品企业特别是中小企业存在的主体责任意识淡薄、责任不明确、管理制度不健全等系统性问题，制定了《湖北省食品销售者食品安全主体责任清单》，涉及食品企业特别是中小企业食品安全主体责任的5大项59子项，其中对婴幼儿辅食等特殊食品作出了严格规定。
优化企业制度建设。湖北市场监管部门积极推动婴幼儿配方食品等特殊食品企业完善质量安全管理体系，进一步提升企业食品安全管理能力；推动企业抓自检，完善食品企业供应商检查制度，建立源头管控机制，推动企业落实食品安全风险防控责任。近期，该部门正加紧制定企业食品安全评估评价体系，督促指导食品企业规范、高质量发展。
落实“四个最严”。我国建立了婴幼儿配方乳粉“最严”监管体系，推进自建自控奶源，严格控制生产工艺、出厂批次检验、专柜专区销售、“三年全覆盖”婴幼儿配方乳粉企业制度检验、乳制品企业全覆盖检验、复原乳飞行检验等一系列严格监管措施。湖北市场监管部门不仅坚决执行总局相关措施，还重点进行了监督检查。广泛开展规范分解细化主体责任试点，推动建立蓝色、黄色、橙色、红色主体责任预警机制，落实主体责任与企业风险分类衔接融合。
各级市场监管部门
作者：刘霞(湖北鄂州)
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