6种非常健康且又好吃的食物

6种非常健康且又好吃的食物

每个人都一定会在这里或那里生病,但我们都可能更喜欢不那么频繁地感受天气(并使用我们宝贵的PTO来做一些真正有趣的事情)。强大的免疫系统是抵抗使我们生病的细菌和病毒的关键,因此以任何方式增强您的免疫系统是改善健康的最佳选择。幸运的是,在与入侵者的斗争中,您的饮食可以发挥作用!

尽管要确定饮食和免疫系统之间的确切相互作用,科学还有很长的路要走——而且没有任何一种食物可以阻止你生病——但有证据表明某些食物中的营养素可以支持身体抵御疾病的能力. 富含抗氧化剂、维生素和矿物质(以及低糖、酒精和油炸食品等炎症性食物)的饮食是保持健康的重要途径。包括以下食物以保持增强您的免疫系统,并获得一些健康膳食的灵感,请查看我们的100 种最简单的食谱列表。

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橙子

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我们会直接告诉您:尽管有民间智慧,但橙子及其果汁并不是治疗普通感冒的灵丹妙药。

也就是说,它们所含的维生素C似乎确实对免疫系统产生了积极的整体影响,因为它支持您的细胞抵抗病原体的屏障并减少自由基的损害。一个橙子含有68毫克的维生素C(女性推荐摄入量的105%,男性推荐摄入量的91%)——所以你可以在早餐、午餐或零食时间剥开这种美味的水果,感觉很好。

2

6种非常健康且又好吃的食物

大蒜口气不仅可以让您的朋友保持距离,还可以让病原体远离。辛辣的球茎似乎可以通过刺激巨噬细胞和淋巴细胞等细胞——免疫系统前线的战士——来增强免疫功能。因此,继续加入香蒜酱或大蒜炒菜。(之后记得刷牙!)

3

6种非常健康且又好吃的食物

生姜长期以来以其抗恶心作用而闻名,但它也可能是您免疫系统的朋友。虽然生姜不会直接攻击病毒或细菌,但研究表明,由于其抗氧化特性,它有助于减少全身炎症。当身体的炎症较少时,免疫系统可以更好地抵御有害的外部攻击。

4

柿子椒

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柑橘类水果并不是唯一的维生素C强者。事实上,每杯红甜椒比橙子多108毫克维生素C。从正确的角度来看,这种营养素一整天的推荐每日摄入量仅为75毫克。

5

羽衣甘蓝

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对于食品即药,超级健康的羽衣甘蓝绝对不会出错。这种绿叶蔬菜不仅含有大量的维生素C,还含有大量的维生素A和E。维生素A有助于调节细胞免疫反应。

6

番茄

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准备好迎接另一个无名的维生素C英雄了吗?西红柿是这种增强免疫力的营养素的惊人来源,每杯含有25毫克。它们还富含维生素A和番茄红素,番茄红素是一种减少炎症的抗氧化剂(而且——额外的好处!——甚至可能在预防多种癌症方面发挥作用)。

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