你的孩子吃饭的时候会没胃口吗？家长不要慌。向小惠学习以下开胃菜，保证孩子的美食。做法很简单。学会每天在家给孩子各种吃的！
一、糖醋里脊
1、准备食材：里脊肉、番茄酱、白糖、水淀粉、白芝麻、鸡蛋、白胡椒粉、玉米淀粉和姜片。
2、步骤：
(1)里脊肉洗净切段，加入生姜、蛋清、白胡椒粉，腌制10分钟。
(2)腌制好的里脊肉均匀涂上玉米淀粉。
(3)锅里热油，放入均匀包裹的里脊肉，中火煎至金黄色，取出备用。
(4)锅底留油，倒入番茄酱和白糖翻炒几下，然后倒入水淀粉煮至浓稠，再倒入炒好的里脊肉翻炒，将里脊肉均匀裹上糖醋酱撒上白芝麻，然后出锅装盘即可。糖醋小朋友都喜欢！
二、宫保鸡丁
1、准备食材：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、花生、豆瓣酱、葱姜、酱油、料酒、香醋、玉米淀粉、白糖和盐。
2、步骤：
(1)鸡胸肉洗净切段，1勺料酒，1勺玉米淀粉，1勺胡椒粉，半勺胡椒粉，拌匀腌制10分钟，腌制好的鸡胸肉放锅里炒熟备用
(2)锅内热油，爆香小葱、姜、蒜，放入豆瓣酱炒出红油，再放入胡萝卜丁翻炒三分钟。
(3)放入鸡胸肉翻炒几下，再放入黄瓜丁翻炒，倒入酱汁翻炒均匀，翻炒至汤汁浓稠后倒入花生米，即可再次烹饪。简单又好吃，然后就可以吃了！
三、孜然鸡胸肉
1、准备食材：
鸡胸肉、蚝油、生抽、料酒、盐、孜然粒、辣椒粉、芝麻
2、步骤：
（1）鸡胸肉洗净切条状，加入料酒1勺➕生抽1勺➕蚝油1勺➕盐少许拌匀腌制20分钟入味。碗中放入孜然粒1勺➕辣椒粉1勺➕芝麻1勺拌匀备用
（2）锅中热油，放入腌制好的鸡胸肉条，小火慢煎至两面金黄色，然后撒上孜然粒和辣椒粉芝麻拌匀，即可盛盘开吃啦，比烧烤还有好吃，越嚼越香！
四、尖椒炒大虾
1、准备食材：大虾、青红椒、蒜、生抽、老抽、蒜、姜、花椒、盐、料酒
2、步骤：
（1）虾去虾头去虾线洗净备用
（2）青红椒洗净切段，蒜剥皮切碎，葱洗净切段备用
（3）锅中热油，爆香葱姜蒜、花椒，放入青红椒炒香后放入大虾
（4）大虾炒至变色，加入生抽1勺➕蚝油1勺➕料酒1勺➕老抽少许➕盐少许➕水翻炒5分钟左右，即可盛盘开吃啦，特别好吃还下饭！
五、锅包豆腐
1、准备食材：豆腐、盐、糖、生抽、香醋、蕃茄酱、蚝油、鸡蛋、淀粉、葱
2、步骤：
（1）调料汁：碗中➕盐半勺➕糖半勺➕生抽2勺➕香醋2勺➕蕃茄酱1勺➕蚝油1勺➕清水拌匀备用
（2）豆腐切块，沾上蛋液，再裹上淀粉备用
（3）锅中热油，锅里放入豆腐煎至两面金黄色，倒入料汁煮至大火收汁，出锅撒上葱花即可，酸甜开胃酥酥脆脆的锅包豆腐就好啦！
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