#养老知识大赛#如今,无论是城市老人还是农村老人,缺钙都是普遍现象。因此,医生建议中老年朋友要时刻关注自己的身体健康,多吃富含钙的食物,为身体补钙,好处多多。
在日常生活中,这些老年人除了喝牛奶、吃富含钙的动植物类食物外,还可以在日常闲暇时多吃一些富含钙的水果来补充自身的钙质。
有一种水果的钙含量超过了所有水果,被称为“高钙水果”。它是目前所有动植物食品中含钙量非常高的一种水果,对中老年人补钙非常有用。
这种“高钙水果”就是欧李。因为水果含钙量高,所以也叫高钙水果。钙的含量是所有水果中最高的,据媒体报道,也是所有食物中最高的。据科学测定,每100克鲜欧李果实中含有1.5克蛋白质、47克维生素C、360毫克钙和58毫克铁。
高钙水果欧李是我国水果专家杜教授从野生植物欧李中发现并育成的一种水果。高钙水果是我国特有的优质水果品种,是世界稀缺水果。2008年北京奥运会,有关方面将高钙水果列为“新北京新奥运”“城市绿化行动”优质新树种,并在奥运场馆周边种植了全部绿化带。
欧李是蔷薇科欧李属的一种乔木植物。它的叶子呈倒卵圆形或倒卵针形,上面是深绿色,下面是淡绿色。梅花是单生的或成簇的2-3朵花。核果近球形,花期4-5月。水果有红色、黄色、紫色等等。它们非常明亮迷人,有美味的水果味道。它们是城市高档水果的最佳选择。果实酸甜可口,香气浓郁。水果通常在十月左右成熟。含钙量高的水果可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐头、果脯等不同风味的食品。
这种水果可以在中国的黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、河南等地种植。广泛分布于长江以北地区。高钙水果不仅可以在农村建果园,还可以在庭院种植景观树,还可以作为城市绿化树。种植欧李高钙果可固土、防水土流失,绿化园林,嫩茎叶可作饲料,坚果可入药,有利尿、减缓作用。
瓯高钙果其实是梅科的一个变种。食用时,口感类似李子,汁多,酸甜可口,风味独特。果树单株产量一般在10公斤左右,农村果园每亩种植300株左右,亩产一般可达3000公斤。目前市场价格在每斤5~10元左右。一般当年种植,每亩产值可达3万元。
这种高钙欧李可以被城市老人作为景观盆景种植,摆放在阳台上,适应性很强,秋天还能吃到新鲜水果。农村的老人可以在家里的小院子里种一些,这样他们就可以在秋天欣赏风景,吃水果。在此建议中,中老年人应多吃高钙欧李,对身体健康非常有益。
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