我的孩子身高180,从来不凑合吃午饭,所以我每天都给他吃点东西。

孩子正值青春期发育阶段,营养‬一定要跟的上,不要让孩子身高输在起跑线上,今天小慧给大家分享几道美食菜谱,做法非常简单,营养‬又健康,学会了在家给孩子每天换着花样吃!

孩子们正处于青春期,营养必须跟上他们。不要让孩子们在起跑线上失去身高。今天小惠给大家分享几个好吃的食谱。方法很简单,营养健康,她每天在家都学会给孩子吃各种各样的食物!

一、莲藕丸子

我家孩子身高180,午饭从来不将就,每天给孩子换着花样吃

1、准备食材:藕、猪肉、鸡蛋、葱、姜、八角、月桂叶、桂皮、酱油、酱油、蚝油、白糖、盐、鸡精和淀粉。

2、步骤:

我家孩子身高180,午饭从来不将就,每天给孩子换着花样吃

(1)猪肉洗净搅成肉末,莲藕去皮洗净,搓成丝切碎,葱姜洗净切碎备用。

(2)将肉末、莲藕、蛋液、葱花、姜末放入碗中,加入料酒1茶匙、酱油1茶匙、蚝油1茶匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙,拌匀备用。

我家孩子身高180,午饭从来不将就,每天给孩子换着花样吃

(3)锅里的水烧开,转中火。将肉从使用者口中挤成肉丸,轻轻放入水中,煮至定型,撇去浮沫。

我家孩子身高180,午饭从来不将就,每天给孩子换着花样吃

(4)然后加入八角、桂皮、香叶、少许酱油、半勺酱油、1勺白糖和少许盐,盖上锅盖,中火煮开。

(5)倒入水淀粉,煮至汤汁浓稠,然后盛入盘中即可食用。特别好吃,好吃,营养健康!

二、香辣虾仁

我家孩子身高180,午饭从来不将就,每天给孩子换着花样吃

1、准备食材:虾、干辣椒、郫县豆瓣酱、淀粉、料酒、盐、小葱、盐、白糖、白胡椒粉、淀粉。

2、步骤:

我家孩子身高180,午饭从来不将就,每天给孩子换着花样吃

(1)虾去头去壳,虾线洗净,葱洗净切碎,干辣椒洗净切段。

(2)虾加入少许白胡椒粉、1茶匙淀粉、1茶匙料酒,腌制10分钟。

(3)锅内油烧热,加入1勺郫县豆瓣酱,小火煸炒红油,加入少许白糖调味。

(4)小葱和干辣椒翻炒。

(5)加入腌制好的虾仁,翻炒至变色,加盐调味,在锅上撒上小葱,营养健康美味。

三、柠檬蜜汁鸡翅根

我家孩子身高180,午饭从来不将就,每天给孩子换着花样吃

1、准备食材:鸡翅,柠檬,大蒜,蜂蜜,酱油,蚝油,奥尔良烤翅腌料。

2、步骤:

(1)鸡翅洗净,大蒜去皮切片备用。

ck="30">(2)鸡翅加入蒜片、蚝油1勺、生抽1勺、蜂蜜1勺、奥尔良烤翅腌料3勺拌匀腌制1个小时入味备用。

(3)烤箱200度预热,把腌好的鸡翅根依次放入垫有油纸的烤盘上,鸡翅根上面放几片柠檬片。

(4)烤箱中层烤25分钟,取出来刷一次蜂蜜,再放入烤箱中烤至上色,即可开吃了,肉感外酥里嫩特别好吃,营养又健康!

四‬、鱼香肉丝‬

我家孩子身高180,午饭从来不将就,每天给孩子换着花样吃

1、准备‬食材:里脊肉‬、料酒‬、生抽‬、盐‬、玉米淀粉‬、葱‬、蒜‬、郫县‬豆瓣酱‬、胡萝卜‬、青椒‬、木耳‬、陈醋‬、蚝油‬、白糖‬

2、步骤‬:

我家孩子身高180,午饭从来不将就,每天给孩子换着花样吃

(1)调鱼香汁:碗中加入生抽2勺➕陈醋2勺➕蚝油1勺➕白糖1勺➕玉米淀粉1勺➕清水拌匀备用。

(2)里脊肉洗净切丝,木耳提前泡发切丝,蒜剥皮切末,葱洗净切段,胡萝卜青椒洗净切丝备用。

(3)里脊肉加料酒1勺、生抽1勺、盐1勺、玉米淀粉1勺拌匀,腌制半个小时入味备用。

我家孩子身高180,午饭从来不将就,每天给孩子换着花样吃

(4)锅中热油炒熟腌制好的里脊肉丝盛出备用。

(5)锅底留油,爆香葱蒜,加入郫县豆瓣酱1勺煸炒出红油,加入胡萝卜丝 木耳丝 和青椒丝炒至断生。

(6)加入肉丝和调好的鱼香汁翻炒收汁,即可出锅盛盘,特别好吃,配上大米饭吃更香!

五‬、土豆黄焖鸡‬

我家孩子身高180,午饭从来不将就,每天给孩子换着花样吃

1、准备‬食材:鸡腿‬、土豆‬、香菇‬、青椒‬、姜‬、香叶‬、八角‬、酱油‬、老抽‬、冰糖‬、蚝油‬

2、步骤‬:

我家孩子身高180,午饭从来不将就,每天给孩子换着花样吃

(1)鸡腿和土豆洗净切块,土豆去皮洗净切块,青椒洗净切段备用。

(2)鸡腿冷水下锅,放入料酒1勺水开捞出洗净备用。

(3)锅中入油,放入白糖炒出糖色,加入鸡腿翻炒上色,加入香叶和八角,再加入酱油2勺、生抽1勺、蚝油1勺翻炒均匀。

我家孩子身高180,午饭从来不将就,每天给孩子换着花样吃

(4)加水没过鸡腿,大火煮开,盖上锅盖小火焖煮10分钟,加入土豆和香菇翻炒均匀,盖上锅盖小火焖煮15分钟。

(5)待土豆焖软后,大火收汁,放入青红辣椒和盐翻炒均匀,即可出锅盛盘开吃了,土豆软糯入口即化,鸡肉鲜嫩好吃,配上大米饭绝配!

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