茶性寒，寒是茶的本质属性，发酵之后的红茶和黑茶，只是相对绿茶温和一些而已。（有疑惑的茶友可自行看书查阅）。
人们在几千年的生活实践中，证明食物的性能也归纳为三大类，即寒凉类、平性类、温热类。
就作用而言，寒凉性食物多有滋阴、清热、泻火、凉血、解毒作用。
常见的寒凉类食物包括西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、柿子、荸荠、菱角、藥葚、番茄黄瓜、苦瓜、冬瓜、白萝卜、丝瓜、蓮藕、茭白、竹笋、慈姑、厥菜、马齿苋、芹菜、淡豆豉、海藻、海带、螃蟹等。
/当好饮茶朋友，当日多食了凉性食物，此日就要注意少饮或暂不饮茶，举个倒子，吃了西瓜你又饮茶，机体一定是很不舒服的，体虚一点的人，晚上起夜能起的腿发软。还有快到中秋了，秋蟹肥，可螃蟹应是大寒食材，吃了螃蟹莫饮茶。本人是招过家伙的，切记。
我不是医者，只是把一些觉得有用的生活经验与大家分享，希望批评指正。
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