来源:咸宁日报
文
主治医师
咸宁马塘中医医院病房主任
一、大雪节气的由来
大雪节气是二十四节气中的第21个节气,也是冬季的第三个节气。它在公历12月6日至8日进入节日,此时太阳到达经度255。大雪,顾名思义,有大量的雪。《月令七十二候集解》说:“大雪纷飞,十一月喜庆。伟大,也繁荣。此时,雪正旺。”意味着到了大雪节气,雪量大,意味着天气会越来越冷,下雪的可能性会大大增加,但并不意味着雪量一定很大。大雪节气和小雪、雨水、谷雨节气一样,都是反映气温、降水变化趋势的节气,是古代农耕文化对节日的反映。
二、大雪节气的气候特征
中国古人把大雪分为三个时期:“杜鹃鸥一时不鸣;等老虎联系上;等待第三次脱颖而出。”据说这时,因为天气寒冷,郝汉的鸟儿不再歌唱;此时,殷琦正处于顶峰,所谓的顶峰正在下降。杨琪已经发芽了,老虎也开始了求偶行为。“李”是马兰草,即马兰花。据说它还能感受到阳气,长出新芽。
大雪节气后,气温明显下降,降水增多。中国大部分地区的最低温度已经下降到0或更低。在冷暖空气在强冷空气前锋交汇的地区,经常会下大雪甚至暴风雪。此时,黄河流域周围地区逐渐被雪覆盖,而在更北的地方,雪下得很大。大雪节期间,大家要注意气象台对强冷空气和低温的预报,注意防寒保暖。越冬作物应采取有效措施,防止冻害。注意让牲畜保暖,以免受冻。
三、大雪节气的民俗
大雪腌肉。有句话叫“小雪咸菜,大雪咸菜”,大雪节气的习俗之一就是腊肉。大雪和节气使天气变冷。古代发现腌肉制品不易变质。“过年前,先养肥屋檐”的意思是,在大雪和节气期间,很多居民会发现腊肉、腊肠等挂在自家的门道和窗台上,形成一道亮丽的风景。大雪节一到,家家户户都要忙着腌制“咸货”。无论是家禽还是海鲜,新鲜的原料都用传统的方法加工成美味的食物来迎接即将到来的新年。
看封河。大雪节气后,在强冷空气前锋冷暖空气交汇的地区会有大雪,甚至大雪。俗话说“小雪封陆,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花满天,银装素裹”的迷人画卷。到了大雪节,河里的水结冰了,人们可以尽情滑冰玩耍。堆雪人、滑冰、滑雪和滚雪球是年轻人最喜欢的户外活动。
喝红薯粥。大雪节过后,气温逐渐变冷。鲁北民间有句俗语“驾轮到顶门,只喝红粘粥”,意思是天冷了就不去串门了,就呆在家里喝温热的红薯粥。红薯粥又甜又好吃。它可以健脾养胃,也是一种很好的食疗食品。
吃萝卜饺子。用萝卜做的萝卜饺子在老城区的南部已经流行了很多年。当时,在市场或街道上,都有以萝卜为原料做成的萝卜饺子,是一种很有特色的美味小吃。老城区的人有下午吃零食的习惯。摊主围着摊子坐着,用开水舀了几个饺子放在碗里,撒了一些大蒜花。真是又香又好吃。
第四
生活和保持健康。早睡晚起。大雪季节,养生要遵循《黄帝内经》“早睡晚起,晒太阳”的原则,保证充足的睡眠。早睡可以保持身体阳气,保持身体温暖;晚上起床滋养殷琦,日出而作,避寒,利用冬眠为自己充电,让人体达到阴阳秘境,为即将到来的春天做好准备。二是保暖养阳。大雪时节,万物皆藏,养生也要顺应自然规律。属冬阴,以护阴精为基础,宜少排津液。因此,在冬季预防寒冷入侵是很有必要的。但大雪季节的特点是干燥,空气湿度低,不能剧烈加热。衣服要随气温降低而增加,要保暖,紧贴皮肤,以免使皮肤出汗,保护阳气不受侵犯。大雪和节气,冷风很容易通过颈部给身体带来寒气,从而引起咽喉肿痛、炎症等。尤其是颈椎不好的人,冬天出门穿高领衣服,戴围巾是非常重要的。除了脖子,肩膀,胸部,背部和脚应该保持温暖。人体的头、胸、脚最易受寒邪侵袭。女性在冬天穿背心是为了防止肩膀和背部受凉。保持脚部温暖非常重要。俗话说“寒从脚起”,脚离心脏最远,血液供应缓慢而少。脚一旦受凉,就会反射性地引起呼吸道粘膜毛细血管收缩,从而降低抗病能力。此外,晚上的温度会更低。晚上躺下时,要多加衣服,保持四肢温暖,血液畅通,这样可以避免很多疾病,如感冒、支气管炎、支气管哮喘、脑血栓等。
饮食。大雪时节饮食要“滋补”。中国民间有句俗语“冬补,春打虎”,可见冬补的意义。大雪时节,阳气收于屋,阴气旺盛,白天一天比一天短,日渐衰微的阳气也一天比一天少。大雪过后的那个月可以说是一年中阴气最重的一个月。经过春夏秋近一年的消耗,脏腑的阴阳气血会有所下降。合理的进补不仅能及时补充气血津液,抵御严寒,还能让年轻人在未来的岁月里饱受疾病的折磨,从而达到事半功倍的养生目的。大雪节气期间补养要顺应自然,注意养阳,以滋补为主。补法有两种:一种是食补,一种是药补。食补是冬季进补的主要方法。由于冬季寒冷,为了保存一定的热量,人体必须增加碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解,以产生更多的能量来满足身体的需求。因此,冬季应多吃富含蛋白质、糖、脂肪和维生素的食物,以补充寒冷天气消耗的能量。还应该经常吃羊肉、狗肉、鸡肉、虾、桂圆、大枣等食物。这些食物富含蛋白质和脂肪,并产生大量热量,尤其是对那些寒阳不足的人来说。对于身体虚弱的人,建议同时选择补药。这时,中草药药膏是一个非常合适的选择。该药膏具有滋补力强、服用方便、吸收迅速的特点。通过滋养脏腑气血,平衡阴阳,补虚泄实,可以滋补强壮身体,抗衰老延年益寿,治病纠偏,病前防病,病后防变。咸宁马塘中医医院多年来一直在研发冬霜,深受患者信赖。
心理健康。冬天对人们来说很容易。
身心处于低落状态。保持乐观,多听听音乐,适当参加一些户外运动,如散步、慢跑、跳舞、滑冰、太极拳等,既能锻炼身体,也能消除冬季烦闷、调养精神。在运动前一定要做好热身活动,避免肌肉拉伤,关节扭伤。
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