鸡蛋羹怎么蒸又滑又嫩 鸡蛋羹如何蒸又滑又嫩2021-12-08 17:36:221、准备一个碗，把鸡蛋打入碗中，然后加入60毫升的凉白开用筷子朝一个方向搅拌成蛋液。2、用个勺子将浮沫撇出来，这样可以避免鸡蛋羹中产生气泡，
2021-12-08 17:36:22
1.准备一个碗，将鸡蛋放入碗中，然后加入60毫升凉白开，用筷子向一个方向搅拌，制成蛋液。
2.用勺子舀出漂浮的泡沫，以免蛋羹中有气泡。先将水烧开，然后放入搅拌好的蛋液中，再盖上盖子，然后转中火蒸8-10分钟左右。
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