鸡蛋羹怎么蒸又滑又嫩 鸡蛋羹如何蒸又滑又嫩

鸡蛋羹怎么蒸又滑又嫩 鸡蛋羹如何蒸又滑又嫩2021-12-08 17:36:221、准备一个碗,把鸡蛋打入碗中,然后加入60毫升的凉白开用筷子朝一个方向搅拌成蛋液。2、用个勺子将浮沫撇出来,这样可以避免鸡蛋羹中产生气泡,

2021-12-08 17:36:22

1.准备一个碗,将鸡蛋放入碗中,然后加入60毫升凉白开,用筷子向一个方向搅拌,制成蛋液。

2.用勺子舀出漂浮的泡沫,以免蛋羹中有气泡。先将水烧开,然后放入搅拌好的蛋液中,再盖上盖子,然后转中火蒸8-10分钟左右。

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