它是春节常见的水果，但随着大棚栽培的兴起，冬天少量草莓可以吃，但价格比较贵。但是现在的草莓基本上都有一些农药残留。草莓应该怎么清洗？是浸泡还是自来水冲洗？最好的办法就是看这里！
1.草莓应该怎么清洗？
草莓应该用流动的自来水清洗。但是，很多朋友在吃草莓之前会先浸泡十五分钟，然后用清水洗净再吃。其实这种做法是不正确的。不仅不能去除农药残留，还可能将农药残留浸泡到草莓果肉中。以下土壤流动系列带来了以下两个分析原因：
1.原因一：农药被草莓吸收。
与苹果不同，草莓没有果皮。当人们吃它们时，他们通常会吃一整块。如果将草莓浸泡在清水中，草莓中残留的药物会浮出水面，被草莓果肉吸收。因此，吃进人体后，体内会有一些农药残留。以后打扫卫生的时候不要出错。不要以为任何水果都可以泡着吃。
2.原因二：洗的更干净。
其实用自来水洗草莓是最干净的，因为农药残留不仅可以冲走，还不能被果肉吸收。所以可以看出，并不是所有的水果都可以用水浸泡去除农药，但草莓是个例外。
二、草莓的清洗方法是浸泡还是自来水冲洗？
最好的方法是用自来水冲洗，这样洗好的草莓就不会有农药残留了。草莓的以下清洗方法如下：
1.第一步：清洗草莓，最好用自来水连续冲洗。流动的水可以防止杀虫剂渗入水果。另外，洗草莓时要尽量避免用手揉搓，这样会导致草莓表皮破损，营养流失。
2.第二步：洗草莓时，注意不要摘茎。因为草莓叶片一旦被去除，浸泡在水中，残留在草莓表面的大量农药残留会随水溶解，可能会导致农药通过水流进入草莓心脏，但会带来更多的污染。
3.第三步：另外，不要用洗涤剂等洗涤剂浸泡草莓。这些物质很难清洗，容易残留在水果中，造成二次污染。
正确的清洗方法是在摘除椎弓根头前用清水轻轻冲洗。如果还是觉得不舒服，可以用软毛牙刷加清水轻轻刷表面，注意不要用力过大。更重要的是，不要用盐水浸泡杀菌，因为浸泡时草莓内外的浓度可能会导致渗透压升高，使农药更容易渗透到草莓中。
一般来说，草莓应该用自来水清洗，而不是浸泡在水中，这也会在草莓果肉中留下农药残留。
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