名称：绿茶绿茶
别名：茶
分支：山茶科
活性植物部分与主要成分：
制备与剂量：
绿茶可用作热水提取物(茶)或粉末。
历史与剂量：
茶可以分为三种常见的类型：绿茶、乌龙茶和红茶，它们是根据不同的氧化水平来区分的。绿茶通过闪烁新鲜茶叶来灭活氧化酶并保留大部分儿茶素。乌龙茶是部分氧化茶，红茶是完全氧化茶。氧化越多，儿茶素被去除的越多。红茶含有最多的单宁和最少的儿茶素。儿茶素EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯)是使这种植物具有抗氧化、抗癌和抗病毒特性的关键成分。
EGCG是一种有效的多酚，对抑制癌症非常有效。EGCG具有抗炎、保护心脏、抗人乳头瘤病毒病毒、保护肝脏免受化疗药物等多种毒素侵害的作用，对幽门螺杆菌也有抗菌作用，通过抑制5还原酶的活性，减少二氢睾酮的产生。
其他注意事项：
在正常治疗剂量下，EGCG作为单一成分是非常安全的。绿茶和EGCG是铁吸收的有效抑制剂，因此低色素性贫血患者应慎用。
已经证明，EGCG可以通过与大脑中的-氨基丁酸受体相互作用产生抗焦虑活性。治疗抑郁症患者时，应谨慎使用EGCG。如果你试图通过热水浸泡从绿茶中获得EGCG，请注意咖啡因的释放会带来更多的禁忌症。
怀孕、哺乳、高血压、焦虑、失眠、中重度肾脏病及幼儿禁用含咖啡因化合物。
参考文献：
梅雷莱斯，d .亨斯坦，w .()。表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)用于临床试验：陷阱比承诺多？国际分子科学杂志，12(9)，55925603。doi 336010.3390/ijm 12095592
内容来源网络，如有侵权，联系删除，本文地址：https://www.230890.com/zhan/138787.html