板栗滋补,生板栗怎么去掉内皮?板栗热量高不高?不宜多吃

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  板栗的食用口感甘甜如蜜、酥软爽口,适量食用以后,还可以很好的补充身体对营养物质的吸收利用,对身体有很好的滋补作用,具有健脾养胃、止血消肿、滋阴补肾的食用功效。

  不过在食用板栗时,板栗外壳和内皮很难清除干净,影响食用口感。那么生板栗如何去掉内皮?板栗含有的热量高吗?

生板栗如何去掉内皮

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  1、将板栗用剪刀在一端剪一个十字口,依次放在盘子中,放到微波炉中用高温加热一分钟,板栗的果肉和果皮就能自动分离,用手剥除它的硬壳时,就能把里面的拨皮一起去掉。

  2、将板栗在外壳上剪一个小口,放到沸水中煮至3到5分钟,关火以后再焖三分钟,取出以后剥开,里面的内皮就会与果肉脱离开,硬壳与内皮直接去掉就可以了。

板栗含有的热量高吗

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  板栗中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质等营养物质,其中碳水化合物高达77%左右,虽然其中含有的油脂没有花生、核桃等坚果高,但是其中含有的热量还是很高的。

  在食用板栗的时候,要结合自己身体的健康情况,适量的食用,以免食用过量,反而会引起热量在身体堆积,影响身体内的正常代谢。

食用过量的板栗会引起肥胖吗

  板栗中含有丰富蛋白质、碳水化合物等高热量的成分,食用过量以后,就会导致这些高热量的成分在身体内发生堆积,如果食用过量,很容易就会引起血糖升高、脂肪堆积等,如果长时间过量食用,很容易就会诱发肥胖以及高血糖等疾病,反而会危害身体的健康。

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