2021-12-09 18:17:21
1.一斤面粉用3-5g酵母。
2.裱糊方法:盆内倒入35度以下温水,加入酵母粉搅拌均匀。按照1公斤面粉和3 ~ 5克酵母的比例,将面粉和酵母水混合成面团。盖上保鲜膜,醒发30分钟以上,面粉变成原来两倍体积时发酵成功。
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