面粉与酵母比例 使用酵母发面的比例2021-12-09 18:17:211、一斤面粉用3-5克的酵母即可。2、和面方法：在盆中倒入35度以下温水，加入酵母粉搅拌均匀。按照1斤面粉、3到5克酵母的比例，将面粉与酵母水和成面
2021-12-09 18:17:21
1.一斤面粉用3-5g酵母。
2.裱糊方法：盆内倒入35度以下温水，加入酵母粉搅拌均匀。按照1公斤面粉和3 ~ 5克酵母的比例，将面粉和酵母水混合成面团。盖上保鲜膜，醒发30分钟以上，面粉变成原来两倍体积时发酵成功。
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