在发现盐之前，人类是如何补充盐的？人类是如何发现盐的作用的？

用户问题：

在发现盐之前，人类是如何补充盐的？人类是如何发现盐的作用的？

出色的回答：

古代无知，‘吃草木之食，鸟兽之肉，饮其血，如其毛’。当时，古人不知道盐是什么。后来，他们发现了“卤素”，然后他们有了“盐”。后来，生活变得越来越盲目，人们再也离不开它了.

盐是人体的必需品。那么，在盐被发现之前，人们是如何生活的呢？盐是如何发现和制造的？古人是如何认识到盐的重要作用的？

让我们回到古代老铁去看看.

1.没有盐怎么补盐？起初，人类间接地获得了盐。

盐是一种由来已久的自然物质，人类必须有一个漫长的发现、认识和利用过程。起初，人们并不知道盐是什么，是什么味道，但这并不意味着当时的古人不吃盐。

古人过着采集、捕鱼、狩猎的生活，他们可以从动植物中间接获得人体所需的盐，比如动物的血肉。只有古人当时没有意识到。

水泽是生命之源，人类毗邻而居，动植物也是如此。动物天生具有寻找盐的本能。古人等待动物，捕捉来到盐池补充盐分的动物，喝它们的血，吃它们的肉。古人不玩游戏，简单粗暴。

根据古人类学家的研究，在古代人经常迁移的方式中，有一些盐湖，包括山西、陕西和甘肃。古人敬畏自然界的一切，吃野生动物的食物和动物的血肉来增加体力，间接增加了一些盐分。

问题来了.

随着文明的发展，古人慢慢从渔猎生活转向农耕生活，住所也变得相对固定。农作物和植物成为主食，获得盐的机会减少了。发展和矛盾交织在一起，古人要另辟蹊径。

盐会变成白色.

2.“苏莎在煮海为盐”这是一个传说。

传播黄帝时，山东半岛胶州有一个苏莎部落。苏莎很有能力。他经常出去打猎，在海上钓鱼。有一次，在海边煮鱼的时候，一只寻找死亡的野猪出现了，它看着苏莎。你在看什么？夙沙追了出去。

当苏莎带着一只唱着渔歌的野猪回来时，他发现陶罐里的水已经煮干了，鱼已经烧焦了，罐底有一层白色的细粉非常显眼。夙夙的沙子有一根手指戳，放进嘴里舔了舔。味道咸鲜，还不错。所以苏莎把它和烤猪肉一起吃了。

白色细粉是海水干燥后滤出的盐，苏莎成为第一个烹饪并在其中放盐的古代人。

“苏莎煮海是盐”这句话自战国以来就广为流传。很多古籍如先秦《世本》、《吕氏春秋》都有提及。中国盐业政策史说‘世界盐业领先于中国’。苏轼被后人尊为“颜宗”。

据研究，苏莎部落属于炎黄中学第一系，长期生活在山东半岛，靠海而居。它发明了把海煮成盐，后来又学会了把海晒成盐，效率更高，并加以推广。大约在商周时期，这种制作海盐的方法被广泛使用。

3.海盐、池盐、井盐和岩盐。海盐、池盐、井盐、岩盐种类繁多。起初，盐是天然盐，可以使用或制作。

卤是指古代的天然盐；盐的本义是“锅里煮卤”，即“卤”经过加工后变成“盐”。

沙把海煮成盐可能只是一个美丽的传说，但发现盐的结晶在海边生活久了是可以存在的，这种情况并不仅限于部落。

仰韶文化煮海盐的证据

仰韶文化遗址中发现了一个煮盐的锅，这是一个用耐火泥和蚌壳粉混合而成的“竹壶”。据考证，它被认为是古人用来在海水中煮盐的器具。

这说明在仰韶文化中，先民发现了盐，学会了制盐，知道了盐的调味功能或营养功能，并有意识地收集保存了sa

盐是天然存在的，比如山西南部的河东盐池、谢池，这里的湖水含盐量很高。每年，当春风刮风，天气温暖，水分蒸发，盐池中自然会出现盐花。这种情况在山西、陕西、甘肃三省很常见。

池盐是天然的，有规律的，容易找到。被古人食用后成为最早的调味品。

河东盐池，玉洁冰鲜，熟而不劳，是金代洛渡赋天然赋予的。

据说河东池盐是天然的，不用煮。

取之可用。

③自贡井盐

四川自贡地区有些含盐量非常高的水井，当地民众会取井中卤水做菜。那么，古代先祖们会不会也是这么做的呢？

国外也有很多类似骚操作。

东南亚人把腐木、椰壳、植物根茎等放进海水或盐湖中，这种粗纤维可以大量吸水，再用火烧烤从而获得一定量的天然盐。

非洲、拉丁美居民会种植一种吸附能力很强的植物，他们利用这种植物储存盐。

④甘肃岩盐

岩盐之名来自"盐山"，即大颗粒的矿盐，出自现在的甘肃环县附近和甘肃泉市。这种盐岩不只是白色，有多种颜色。

根据周人记载，岩盐中以"形盐"(白色)为佳，"形盐"中以"饴盐"最佳，主供君王家。

4.食盐的发展

以上可见，无论哪种盐，无论自然蒸干或者人工煮干、晒干，古人制盐，首先要有盐资源，含盐量越高越好。于是，天然盐资源都集中在海滨、盐湖、盐井地带，这些地方也是考古发现古人制盐的密集地带。古代交通落后，作坊不会远离原料地。

影响盐业发展的另个大问题来了: 运输。

食盐为生活所需，方便运输很重要；后来发展为国家重要经济来源，流通是必需。古代水路是主要运货渠道，河谷一带就成了制盐作坊的最佳选择，一方便取材，二方便运输。

事实证明，尽管盐资源同样丰富，但是川东三峡一带的制盐业，起步比川西平原早的多。

后来的事大家都知道了。制盐业越来越发达，制作越来越讲究，盐已成为古代国家重要经济来源，还发展出了盐商、私盐、盐帮等现象文化。朝廷制订严格的食盐买卖制度，严打私盐买卖。到现在盐帮还活跃在很多影视文学，盐帮出，财大气粗，小编好生羡慕。

5.古人怎么意识到盐的作用？

盐是生活必需品，是人体发育不可或缺的物质。常话说"不吃盐身体没力气"，因钠对人体细胞很重要。人体缺盐导致食欲不振，浑身无力，头昏眩晕等不适感，长期缺盐问题更严重。

①起初，古人从动植物体内获取盐分，很长时间内并未意识到。季节和环境变化，尤其迁徙导致食谱较大变化，古人意识到食肉前后体质变化。古人敬畏自然，动物天生有补充盐分的本能，古人长期生活中会发现这个秘密。

②盐被发现后，注定成为生活必需品，古人对比自身和不吃盐的人，很容易发现吃盐好处，身体更健康，更有力气、更有精神。

③部落间，吃盐的部落比远离盐资源的部落更有战斗力。一说炎黄之战就为争夺盐资源。

远古时代就是一部探索史，古人发现食盐、知道盐分好处，这没什么好意外的。

这种大盐粒子，还有印象吗？

远古人每一天都在探索生活和世界，与天地斗，与野兽斗，与外族斗，与族人斗……需要的远不止勇气和力量，还有智慧。你看，鳄鱼都趴地上2亿多年了，都没想明白这事。

其他网友观点

盐和火、工具一样，在远古人类的文明过程中起到了重要的推动作用。

严格来说，我们并不知道远古人类什么时候意识到食盐对于人类的重要性。远古人类对食盐的认识过程是一个渐进的过程，是从缺乏感知食盐的重要性，进化到意识食盐的重要性；从无意识地利用食盐，进化到有意识地利用食盐的过程；从利用自然食盐，进化到利用人工制造食盐的过程。

一、远古人类对食盐的蒙昧时期

按照生物进化论的观点，人类的祖先和地球上的所有生物一样，都是从海洋生物进化而来。因此，人类的祖先天生就具有对海洋食盐的适应和利用能力，对食盐具有天生的生理转化能力。

出于某种原因，人类的祖先和其它陆生性生物的祖先一样，离开了具有用之不尽的食盐的海洋性生存环境，来到了食盐分布不均的陆地生存。

生物的奇特性出现了，一直在海洋食盐环境中生存的人类祖先和其它生物一样，居然进化出了适应缺乏食盐的陆地性生存环境的能力。

在缺乏自然食盐补充的状态下，人类和其它的生物一样，并没有立即从这个充满生物的蓝色星球上消失，而是进化出了适应缺乏食盐的生存能力。

人类和其它生物一样进化出了适应陆地生存的能力。

二、远古人类食盐意识觉醒时期

有一天，一只人类的远古祖先，突然发生了基因突变，人类进化出了汗腺系统，并且这种会出汗的人类祖先获得了生存繁衍后代的能力，人类获得了汗腺基因。

人类祖先的汗腺，不仅仅能够排出汗液，降低人体体温，同时，也能够通过汗腺排出盐分，使人类体内的盐分降低。

这种拥有汗腺的人类与猿猴出现了区别。原本人类的猿猴祖先和猿猴一样，只能够通过尿液排泄体内的食盐，才能够实现从食物中摄入食盐和尿液中排出盐分达到平衡。现在拥有汗腺的人类祖先，突然拥有了汗腺，人类能够排出更多的盐分。

人类祖先拥有了能够通过汗腺排泄体内热量和盐分的能力，既是优点，又是缺点。

拥有汗腺的人类祖先的优点是，由于体内热量通过汗液的排泄而蒸发，可以降低人类大脑的温度，使得人类祖先能够处于长时间的高强度的运动状态。拥有汗腺的人类祖先，比猿猴具有了更强的抗疲劳性和能够长时间奔跑能力，更长时间的逃跑能力，更长时间的追逐能力。

拥有汗腺的人类祖先的缺点是，由于体内的盐分通过汗液排出了体外，体内的盐分降低，运动量越大，排出的汗液越多，由此排出盐分也就越多，因此，人类的远古祖先很容易出现缺钠性疾病。

当然，对于那些生存在沿海、盐湖、盐池、岩盐、盐碱地的人类祖先来说，补充食盐不是问题。这些地区的人类祖先并不会发生缺钠性疾病。

生活在沿海、盐湖、盐池、盐碱地地区的人类祖先，具有了比猿猴更有优势的抗疲劳能力，人类具有了更持久的奔跑能力，使人类祖先更能够逃离猛兽的追击，更能够长时间追捕猎物。人类祖先从此走上了一条良性循环的进化道路。

人类祖先，更强的个体，获得食物的能力更强；获得食物的能力更强，人类祖先的个体就更加的强大。

因此，生活在沿海、盐湖、盐池、盐碱地的人类祖先，比猿猴更具有生存竞争能力。人类祖先从猿猴中逐渐脱离出来，成为了单独的一种生物。

有汗腺的人类祖先，不仅仅个体能力增加，而且，人类的繁殖能力、生存竞争能力同时增加。总有一天，有汗腺的人类祖先的数量的增加，必然超过拥有食盐的沿海等地区的可供食物的增加。拥有汗腺的人类祖先，不得不寻找更多的沿海、盐湖、盐池等食盐丰富的生存地带。

同时，远古的有汗腺的人类祖先，不得不面临着向缺乏食盐的内陆地区迁徙。对于那些迁徙到缺乏食盐地区的远古人类祖先，必然出现缺钠性疾病。

因此，出现了沿海、盐湖等食盐丰富地区的远古人类祖先逐渐更加强大，而那些缺乏食盐地区的远古人类祖先的个体，可能停止进化，甚至出现退化现象。

在通常情况下，沿海、盐湖地区的远古人类祖先，会碾压内陆缺乏食盐地区的远古人类祖先。

这个时期的人类祖先，主要表现为沿海、盐湖的强势文明状态。如红山文化、磁山文化、海岱文化、良渚文化、河姆渡文化，都表现出了海岸文化特征，应该引起我们的注意。

人类祖先，已经意识到了海洋、海岸、海水，对人类社会的重要性。海洋、海岸、海水，必然成为远古人类祖先的争夺对象。

三、人类祖先利用自然食盐的时期

当人类祖先意识到海水、盐湖水、盐池水、岩盐等天然食盐对人类的重要性时，人类未必就能够制造食盐，未必就能够人工烧盐晒盐。

人类祖先必然面对着，一方面必须向缺乏食盐的内陆地区分离人口，一方面必须面对缺乏食盐的内陆地区的子孙后代的不利因素。

人类祖先解决内陆地区缺乏食盐的难题的唯一解决办法就是，利用动物的皮囊，灌水，然后将海水、盐湖水、盐池水运到缺乏食盐的内陆地区。

毫无疑问，同一个人，运输盐岩所获得的食盐，大于运输盐水所能够获得的食盐。运用盐岩的部落具有优势。因此，一旦某一个部落发现并利用了岩盐，必然具有碾压性的优势。

因此，中华文明过程中，必然出现过岩盐文明和盐池文明。

无论是利用海水、盐湖水、盐池水，还是利用盐池的盐块和岩盐，这种文明都是一种交换方式的文明。虽然食盐是人类必需的物质，但是，食盐这种物质并不能够充饥解饿。控制盐池岩盐的部落，必须通过获取的食盐，和缺乏食盐的部落交换食物和其它物质。商品交换，是一种很古老的方式。

四、人类祖先的食盐制造时期

对于缺乏食盐的部落来说，既缺乏安全性。如果那些掌握盐卤和块盐的部落，出现对食盐缺乏的部落发起食盐禁运，那么，缺乏食盐的部落的生存必然出现危机。

即使，掌握着盐卤和块盐的部落没有进行禁运，也可能要求高价交换盐卤和块盐。

因此，那些缺乏食盐而又想崛起的部落，必须能够实现人工制造食盐。只有能够自己制造食盐，才能够摆脱盐卤和块盐提供部落的控制。

上图是古代的鬲，应该是古人制盐的工具。将盐井水、海水和盐碱水，灌入其中，通过自然蒸发或人工烧火加热蒸发，其中的水分蒸发，留下浓度更高的盐卤，甚至是盐。

当然，这种盐含有很多的泥沙。当然，没有盐池的块盐优质。但是，对于那些想节省有限的生存资源和想摆脱其他部落而崛起的部落而盐，通过鬲制盐，仍然是一种理想的方式。

通过这种方式制取的盐，古人可能叫“尽”、或“尘”，泥土，精灵的意思。

因此，鬲是一种神器，是一种制取食盐的神器。

无论是海盐、湖盐、池盐、岩盐，都含有镁离子，味道有点苦，叫苦卤。

古代，应该出现了精制盐技术，将盐卤中的镁离子去除，留下氯化钠。当然，这种精制盐仅仅是贵族消费的奢侈品。

在古代，哪一个部落能够创造出更加先进的制盐技术，也就掌控了财富增加的能力，也就是中华大地的统治者。所以，中国古代的食盐绝大多数是朝廷掌控。

控制食盐，控制财富，控制世界。

<!--

图说天下

-->